不知道是不是因为我点红烧的汤
据闻版友都是推清炖汤
感觉味道比我去吃刷刷锅还淡
甚至比聚的味道更淡
我不是很重口味的人
因为有人嫌聚汤头太淡我倒觉得还ok
重点是它有”鲜味”
可是御羊楼汤头给我感觉好像开水＋酱的味道
红烧理论上来讲味道要比清炖重
也不应该因为是红烧而失去羊肉炉的久炖的鲜味啊
跟老板反应汤头味道淡
结果他给我一碗”红烧酱”
她加了半碗味道只有增加咸味
一点都没有增加鲜味
顶多加了死咸的口感而已
结论是我不会再去了
汉生西路上面那家一样199的汤头比它好太多
不过料没有它多
但是羊肉炉是要吃汤头和肉的吧．．
附料如何我倒是觉得还好
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◆ From: 220.132.74.27
1F：推 takuya:我也点红烧 超淡的 不是不够咸那种淡 是没味道 12/11 01:00
※ 编辑: betty286 来自: 220.132.74.27 (12/11 02:23)