以下文章是我的国文作业 (我觉得我写得很烂...凑字数嘛＝3＝") (而且很多是乱掰的=_=") 不过我是诚心来推的 相信住在国光街的乡民都吃过吧！ (没吃过的就一q一") 我比较喜欢外带的吃法 塑胶袋会把油饭与酱汁闷在一起 让饭软一点 然後把油饭捏成易入口的形状再一口咬下去 真爽啊~~ 大家也可以不吃油饭，那边还有很多吃的 认为不好吃的不要嘘我啊= =" =＝=＝=＝=＝=＝=＝=＝=＝=＝=＝=＝=＝=＝=＝=＝=＝=＝=＝=＝=＝ 复兴街，一条外观十年如一日的小巷子，近年来只有两个改变： 第一就是阿嬷家的对面，小时後每天必向那边老板点名的甘仔店关了， 第二就是阿嬷搬走了。 虽然我的籍贯是云林人，但是我成长的日子大都待在板桥这个小城市， 复兴街就是我大汉的所在。在复兴街隔壁有一条跟他一样小的巷子，建国街。 建国街里有一条卖乾面的小店。这家小店打从我有记忆开始时就在那儿了。 店舖很老旧，是一个客厅改造的，客厅旁边有一个小走道可以窥看到里头的内房。 客厅内的神桌面向着骑廊，骑廊上放置着老板煮面作菜的器具。 简单两、三张圆桌，以及连同桌旁的椅子，上头的污垢都会告诉你他以经有多资深了。 橘色跟绿色的塑胶碗，似乎是老店必备的道具。 「今天早餐吃什麽？」 「油饭好不好？」 「好阿。」 「要不要肉羹汤？」 「随便。」 这是当我还在复兴街时，通常刚从床下爬下来时我与母亲的对话。 虽然我往往都只答上一声随便，不过餐桌上还是会出现热腾腾的肉羹汤与油饭。 用铁汤匙杓起一口芶芡不会太浓的肉羹汤，透明的汤里有着白罗卜丝和少许的芫荽。 肉羹的口感像是跟温和的汤头一起跳一支和谐的双人舞， 两人近乎完美的搭配，就像他俩天生就该在一起； 这就是我吃油饭时一定会来上一碗的肉羹汤。 油饭似乎是这家小店的主打菜， 因为只有在上午十点以前，才可以吃到我心中票选百里挑一的油饭。 这家店的油饭最神奇的地方在於，油饭里头什麽料都没加， 通常一般的油饭里会加的肉丝、香菇、虾米等配料都没有加， 就只有单纯的洒上一些芫荽。 他的米粒不会太粘腻，可以说是颗颗分明，就算直接吃也很好吃， 但是其中的精华还是他的酱汁。不像普通市售的甜辣酱， 淳厚的甘味与会让舌头稍稍烫一下的辣味，只要一点酱汁我就可以配上好几碗油饭！ 也许我怀念的不是油饭而是那令人味蕾惊艳的酱汁吧？ 那麽多年了，老板看起来还是一样年轻，食客仍是络绎不绝，价钱依然这麽低廉。 虽然我现在不在板桥了，不过有时当我舌苔痒痒时，我就会来到这家店回味一下呢！ THE END --

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