※ 引述《superds (托福?..这东西能吃吗?￾ )》之铭言： : ※ 引述《os32 (忘记)》之铭言： : : 阿婆的面我是从来没吃过 但是那家面线伯 我从十岁开始吃到现在二十八岁了 : : 早上他固定在大智街的市场卖 下午转换战场到大观路浮州桥那边的龙江市场卖 : : 面线伯的面线真的没话讲的好吃 出国四年 每年回国 回到家 第一件事情一定是 : : 早上起床要吃面线伯,从我国二之後 面线伯把面线涨到一碗二十 之後就再也没涨过价 : : 更早以前 当涨价过後 面线伯总是会在面线里面多放一些笋子 : : 不过现在大概因为价格因素 很久没出现过笋子了 大肠也改用较便宜的大肠 : : 和面线伯吃了十八年 总是感情特别深厚 常听他说 现在卖面线是卖兴趣的 : : 儿子女儿都大了 也开始赚钱了 所以也不想涨价 作开心的就好 : : 常常有时候周末早上七点半起床 就是为了吃他一碗刚煮好的面线 : : 我觉得那是我吃过最棒的面线 : 我住在大智街28年..现在28岁了.. : 从我有记忆..面线阿伯就在卖了.. : 而且他人很好唷... : 呵呵~~这位大大..我们会不会认识呀.. : 另外..另外这家肉羹面..也超好吃的 : 每次有朋友来..都觉得又便宜又好吃.. : 不如改天在那边板聚吧..不过位置应该不够..哈~~ 那家面线摊就在我家前面......XD 还蛮有趣的,每天开门就会打招呼的阿伯会变成大家讨论的对象:) 从我眼睛睁开以来,除了我家的亲戚以外,最早认识的人就是门口卖面线的阿伯 其实他之前不是在那边卖的,之前是在旁边防火巷卖的 不过自从防火巷开始净空,有些人对於在路口卖面线有些感冒以後 他就转移到我家门口开始卖了. 现在他真的是卖兴趣的! 之前有阵子是隔周休:) 就是一个礼拜有卖,然後又休息一个礼拜,然後这样大概一阵子 以前他平常出来卖的时候大概会准备3大锅面线,假日还会要他太太来补货 现在即使是假日他也只准备2锅而已. 每天他都7点5分左右(非常准时)抵达 然後就看到扶老携幼的人群出现. 多的是点一碗不满足,然後再来一碗这样子,我看过最多的是续5碗 要吃的话记得一定要加辣!他的辣酱是自己调出来的 我不是很爱吃辣的人,每次吃还是一定要加个一汤匙才够 之美味啊~~~(口水现在还在流.........) 要去吃的人请记得早起,否则面线伯的面线是不等人的~~ 至於肉羹的话, 其实不要小看那个招牌只有4种选择啊~ 其实各种变化都可以自由搭配的^.^b(不过米糕加肉羹..恩..这我想阿桑会揍人) 吃不饱的可以变成大碗(加10元) 觉得想慢慢品嚐肉羹的可以加10元肉羹 个人觉得想吃的人可以试试他的米粉跟粄条(y) 我点都是粄条再加10元的肉羹 如果不是那麽饿的人,就平常的份量再加一碗米糕.(又开始流口水了....) 至於两间水煎包的话.... 请认明.. 肉羹的旁边是水煎包 面线的对面是"煎饺" 水煎包那间店的招牌是蛋饼, 我没有吃过那麽好吃的蛋饼啊啊啊啊啊啊啊啊啊~ 即使吃过大概上百家美x美,x和豆浆, 我还是觉得那家的蛋饼胜过其他家蛋饼... 那种手工面团的蛋饼皮..和加了葱花的蛋一起在平底锅里跳跃着结合~~ 最後再加上甜辣酱~~~~好好食啊~~(口水已经流满整台NB了....) 虽然这几年饼皮稍微变小了点,但是味道还是一样(y)啊啊~~ (而且好像那边形成策略联盟了....4.5家店的老板娘互相帮忙这样子..) 以上。 　　 　　供有意转进的板桥同胞参考 　　言论仅代表个人意见 　　我家门前有面线.... 後面有猪血糕... (伪。猪血糕心得下次见) --

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