部落格图文多版:https://goo.gl/PQjqdP 继上一篇比利时根特餐厅推荐文，今天要来介绍的是: 巧克力 :) 只要提到比利时，九个有十个会联想到巧克力， 就像是谈到荷兰会想到大麻和红灯区一样， 而这次来到比利时根特布鲁日，当然不能错过买巧克力的好机会。 布鲁日市中心不大，但城市中散落着50间巧克力专卖店， 除了你我熟悉的大品牌外，还有当地才有的巧克力店， 他们和大品牌巧克力不同的是，特别强调当日新鲜现做， 店面还看得到师傅在厨房制作巧克力的身影， 比起在台湾就可以购买到的知名品牌巧克力， 当地特有且当天新鲜制作的巧克力更值得旅客们品嚐。 抵达布鲁日当天，先到民宿放置行李，民宿主人热心的和我们介绍住宿环境外， 还拿出城市地图和我们介绍市中心哪里有好玩的地方。 虽然现在有了智慧型手机，回不去使用纸本地图观光的日子， 但现在反而怀念起带着地图旅游的时候， 主人听到我们喜欢吃巧克，眼睛像是中了乐透般闪亮， 很兴奋地和我们说布鲁日有一间巧克力老店: The Chocolate Line， 每天现做新鲜巧克力，厨房就在商店旁边，旅客可以看到新鲜的制作过程， 听到当地人推荐的景点，二话不说马上前往 。 巧克力厨房就於店面旁边，每天有大量的巧克力来自於这里， 而客人也络绎不绝的前来参观与购买。 看到现场新鲜制作的巧克力，我的眼睛都亮了起来，挤到最前面， 看到工作人员用心制作的样子， 心中也期待他们家的巧克力产品 :) 造访的时候，正值12月圣诞节，就像台湾农历新年采买年货一样，许多人外出采购， 而巧克力字母及巧克力蛋最受欢迎，每个人都至少都买2个。 The Chocolate Line 於1992年由Dominique Persoone所创办， 他於2009年出版的巧克力制作书籍(Cacao de chocoladeroute)让它的名声更上一层楼， 获得年度最佳巧克力书， 之後The Chocolate Line 更登上米其林推荐指南一书中， 是当地少数知名的巧克力品牌。 民宿主人特别推荐The Chocolate Line，这要是因为有自家的巧克力厨房就在店面旁边， 除了吃到新鲜的巧克力，而这巧克力可是只有布鲁日才有的。 主人推荐巧克力店的同时，我发现对这间店的骄傲两个字就写在脸上， 让人不去实体店面看看也难 络绎不绝的人潮聚集在店面内，客人来自世界各地，原来名声到这麽多国家， 难怪民宿主人说看到巧克力制作日期很难超过一周。 看着柜上琳琅满目的商品，顿时不知道该买哪一个，但从一开始的不确定， 後来却是拿了超多产品，还一件件摆回架上 最後来分享战利品，实在是买了很多东西 主要购买新鲜制作的巧克力，因为觉得比较特别，还有有写圣诞快乐的Chocolate Bar。 大多是送人用的，但自己有除了一条巧克力， 果真是新鲜的巧克力，味道很好，而且也很脆 有机会到布鲁日的话别忘了进来看看喔 :) -- Under Dutch Sky 荷兰生活进行式 https://www.facebook.com/aromaxmeisje --

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