记者 傅继莹／报导 旗下拥有B'z、仓木麻衣、ZARD等众多人气歌手的日本音乐大厂「GIZA」 ，在大阪地区还有另一知名的事业「hills面包工厂cafe」，除了制作 音乐产品，GIZA公司每天还生产香喷喷的面包！ 纽约时髦风格 备有40种面包 这家纽约风格时髦的烘培坊式cafe，坐落於大阪市北堀江闹区巷内， 整栋大楼本身就是GIZA的产业之一，一楼有庭院座位和贩卖、展示柜 台及厨房，二楼是用餐区，面包烘培工厂则设於地下一楼，店内随时 备有40种以上的各类面包，提供客人选择，不论是制作三明治用的面 包、培果、法国面包、甜点类面包，全都是由面包工厂内师父手工烘 培制作。 卖面包、咖啡也能每天生意兴隆的「hill面包工厂cafe」，靠得其实 并非旗下艺人的名气和人气，而是因为店内食材健康取向的坚持，面 包工厂的面包坚持无添加任何人工化学添加物，所以店内面包保存期 限最多只有两天，每天没卖完的面包当晚一定全数丢掉，而店内使用 的所有蔬菜，也全部是「有机蔬菜」，目的是希望让客人吃得健康、 安心。 周4晚上开唱 特制歌手面包 店内用餐虽然采自助式服务，但提供的每一样餐点却坚持「纯手工 制」，不但面包自制，就连店里卖的玉米浓汤、沙拉酱等，都是店内 员工一样一样亲自调制，手工制加上食材新鲜健康的号召下，吸引了 不少附近女性上班族常客。 其实这家面包工厂也不是真的和GIZA旗下歌手无关，这家看似一般具 时尚感的烘培cafe，有一个格外受到瞩目的人气秘密，就是 「THURSDAY LIVE」，在面包工厂的地下二楼，有一个小型的live house，每逢周4晚上，都会有GIZA旗下歌手在此举办小型演唱会，许 多乐迷从各地到了大阪，都会到这家面包工厂和live house朝圣一 番，对日本歌迷们而言，实在难得有如此近距离接触心目中偶像的机 会。 最近面包师父们更突发奇想，开始卖起「THURSDAY LIVE特制面包」， 依照每周4演出艺人的个人特色，选择食材制作出代表那位艺人的面 包，而且采当日限定贩卖，开卖以来，通常一上架就非常迅速的被抢 购一空！ hills面包工厂cafe 店址：大阪市西区北堀江1-3-17 GIZAHILLS 1F 电话：（06）6110-0111 营业时间：AM8：00~MIDNIGHT 【2004/10/26 星报】 ＠ http://udn.com -- ◣˙◢◣˙◢ 情报员标号: 218-172-83-23.dynamic.hinet.net ◢██●██◣ ◥ ◤ 隶属☆单位: 中央情报局 (bbs.e-cia.net) ◥▇▇██─◤