作者pinkreed (我离开我自己)
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标题[问题] 法国面包当主食?
时间Sun May 19 17:43:13 2013
公司附近的便当店我都不喜欢
之前都是吃素食自助餐(主要是青菜跟豆腐,五谷饭)
最近觉得太咸 公司隔壁有百货公司
中午大多吃超市的寿司 日式烤鱼便当 (不过便当 配菜都会有炸鱼浆制品 我不喜欢)
或是买法国魔杖 帢巴达 佛卡夏 当主食
在买个沙拉不加酱 或是关东煮的皎白笋 油豆腐 蛋 香菇
晚上因为要赶车上课 所以通常也是吃中午吃剩的面包车配水果
我还蛮常吃法国面包过日子
我只吃法式的 顶多挑起司口味的
不过每个人都说面包很胖
可是台式或日式面包才很油跟甜吧?
我查过魔杖面包 不含奶油跟蛋
帢巴答 佛卡夏 含少量的橄榄油
不知道这样吃行不行? 我讨厌便当的汤汁沾到饭 所以不能订便当
每天到家都11点 又住套房 很难自己开伙
之前想过胚芽饭 跟炒青菜 豆腐 带便当
不过要到年底比较不忙才有可能
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.163.133.138
1F:推 edwsica:可以 我在西班牙 很多人主食都是面包 05/19 18:53
2F:推 akicrave:选黑麦或全麦的欧式面包会更好,白面份还是会让血糖上升 05/19 19:32
3F:→ akicrave:较快 05/19 19:32
4F:推 reneeviolet:台湾的欧式法式面包都是假的吧,还不都是台式面包... 05/19 19:40
5F:推 mozume:还是有认真的师傅,不过看到手感二字的就是台式的,九成无误 05/19 20:30
6F:推 pfish9130:台湾的面包都很猛,又香又浓 内馅饱满 口感松软 05/19 20:39
7F:→ pfish9130:但是店家都说低卡低脂低油低盐不含香料 05/19 20:39
8F:→ pinkreed:我不爱吃有馅的,馒头我也是爱山东馒头。讨厌松软的口感 05/19 21:11
9F:→ lilychichi:你要确定你买到的不是伪欧式面包 05/19 21:43
10F:推 ashin1069:你错了,只要是做面包都得下很多油,极少店家用纯正油 05/19 21:51
11F:→ ashin1069:所以别认为法国面包热量就低 05/19 21:52
12F:推 gl55025:我曾短暂呆过烘培业,正统法国面包只有盐 酵牳 水面粉 05/19 22:18
13F:→ gl55025:但台湾真的很少师傅这样做 05/19 22:18
14F:推 yuwanwan:我现在吃面包都只吃出糖、盐、油的味道,某吼假~ 05/19 22:20
15F:→ kathyqueen:只要是面包就得用很多油 除非你自己做 05/19 22:34
16F:推 Lefteye:欧式面包有他当地的气候适应 台湾潮湿不耐放久 做出软软 05/19 23:19
17F:→ Lefteye:的面包 一两天就吃完 很正常 05/19 23:19
18F:推 omi0210:我家是用面包机自己作 05/20 01:19
19F:推 mozume:我可以确定我吃的长棍原料只有水盐面粉,面包不一定一定多 05/20 08:03
20F:推 mozume:要让面包可以久放 放改良剂比较有用(大误) 05/20 08:06
21F:推 akicrave:真的欧式面包硬硬的 而且吃起来会有一点酸味 05/20 13:07
22F:→ akicrave:压下去会蓬不起来 05/20 13:09
23F:推 modigliani74:!!我也超讨厌汤汁沾到饭 但好像没人了解这种感觉@@ 05/20 17:16
24F:推 avril26:饭被淋汁变湿会让我超火大! 05/20 17:48
25F:→ pinkreed:终於有人懂我的感受:) 05/20 20:19
26F:→ yayalu:我猜原PO不吃卤肉饭之类的食物吧! 05/20 23:44
27F:推 volkyrie:星期日才看到义大利名厨教做法卡夏,100ml olive oil+水 05/21 00:26
28F:→ volkyrie:淋在面团上进烤箱烤出炉後又松又脆,油水都吸光光XD 05/21 00:27
29F:推 dodoru:经济许可的话可以考虑买面包机自己做,起码知道加了多少 05/21 02:01
30F:→ lmahuh:这样烩饭 炖饭 盖饭 稀饭 咖哩 都不能吃了 05/21 07:54
31F:→ pinkreed:稀饭可,可是其他的我一定要现吃。泡软的面我也不行:( 05/21 12:35
32F:推 modigliani74:恩恩没错没错 要现吃! 05/21 21:08