经过无数次减肥失败或者成功又复胖的经验，加上有脚伤很多运动无法做 上个月底下定决心花钱找personal trainer 上个人课 到目前为止感觉相当不错，因为课程内容完全是根据我的身体状况和需求量身订做 我说不喜欢上健身房，教练就帮我设计可以在家用简易器材做的运动 （已经买的东西就是一个瑜珈垫，一个fitness ball, 一个foam roller 一个resistance band, 和一付哑铃） 虽然三周下来只瘦了两公斤，不过身体曲线已经明显有比较好 肌肉的力量也有很大的改善 总之，往乐观的想，至少可以培养出一个适合我而且可以持续下去的运动方式 目标除了减肥之外，还有几个月之後我可以不用教练自己有效的运动 不过，关於教练的建议，有一点我不是很同意 就是关於碳水化合物的摄取量 当然我能理解用蛋白质完全取代碳水化合物可以快速养出漂亮的肌肉 在瘦身速度上也有一定的帮助 但是... 一来，我是个非常爱吃好面包和好米的人 爱吃到会自己做面包（没有加油的面包，不算很胖，但面粉本来就有一定热量） 每次回美国会在行李箱塞4kg 的台湾好米 没台湾米了也只到日本超市买真正日本种的米 如果叫我完全不吃米面或是只吃糙米，我会一直觉得饿 倒也不是每餐都得吃，我现在可以一餐用豆类取代，但一天至少得吃一次 二来，我对於教练建议的蛋白质饮料有非常不好的经验 大学时代在台湾曾经喝某个牌子的蛋白质饮料 结果没瘦多少，又容易便秘 而且从此之後体质有了改变，很多奇奇怪怪的问题都开始冒出来 总之，我绝对不愿意再冒险拿蛋白质完全取代淀粉 年纪大了，不想为了瘦身牺牲健康，宁愿瘦得慢一点也要健健康康 现在问题是，到底可以吃多少的碳水化合物？ 我跟教练说没有米或面包我会受不了之後 他说面包绝对不要吃，米饭一天不要超过半杯 这个半杯是煮好的不是生米 不是电锅的量米杯是烹饪用的量杯，所以半杯大约是125ml的量 我私心觉得好少，很想再多一点，但又不知道可不可以 有没有人可以给我一点建议呢？ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 98.248.38.220 谢谢！我现在晚上确实是都没有吃碳水化合物 基本上晚餐需要的饱足感是用豆类代替 因为有订有机农场一周一箱的蔬菜，所以蔬菜多到完全吃不完 我经常做番茄黄瓜等蔬菜加豆类的沙拉或是把蔬菜，豆类和一点香肠一起炖一锅 因为喜欢做菜又重视食物品质 所以我吃的东西无论材料或烹饪方式基本上都非常健康 （硬要说不健康大概就是茶和黑咖啡喝不少吧） 也没在喝汽水或吃零食 过去的问题主要是食量太大，又爱吃碳水化合物 （所以我现在有20-25kg 得减才能达到匀称的程度，还不是骨感喔，希望一年可以达成） 所以... 虽然走路走得不少，一天四五公里吧 但是还是胖得很厉害 我想，既然我这麽爱吃，要我断食或严格节食是不可能 （而且我看过亲戚得厌食症的样子，真的很可怕，绝对不想像她一样） 总之我是想把饮食调整到正常，然後有固定的运动习惯 这样慢慢瘦下来，希望体力也更好，至少要能改善严重的过敏体质 因为我的脚有旧伤，所以有和教练讨论过运动伤害的问题 才知道不少健身教练身上都一堆伤 教练的意思是有伤还是可以运动，这个我同意 但是我不想像他一样为了练那身肌肉弄出一堆伤，身为女生也没必要有大块肌肉 想用比较和缓的方式 所以才想上来请教一下其他人的意见 教练没特别建议菜单耶，他唯一明确建议的东西就是蛋白质饮料 这个我说不要 他就叫我早餐要吃三个蛋白 我说我爱吃蛋黄他说那就两个蛋 除此之外都是看我的饮食日记给意见 看到里面有白米饭和面包食就叫我别吃 至於米饭和面包之外我吃什麽？ 早餐是两片培根，两个蛋，一片面包，一杯double espresso 或低脂latte 午餐通常是烤鸡腿配面包 晚餐是豆类配蔬菜的沙拉或炖菜，这个会撒一点cheese 另外就是最近家里有月饼，我真的很想吃点甜点的时候 一天会在白天容许自己吃1/4 个香港荣华的莲蓉月饼 (完整的一个算是比小月饼再大一点点的size) 这样... 里面应该是没有一堆碳水化合物吧? 我不吃红豆绿豆这种会有沙沙口感的豆子 刚查了一下，我用的豆类碳水化合物含量比黄豆高15% 左右 这麽说来，连豆类也要减少了，唉... ※ 编辑: chataulait 来自: 98.248.38.220 (09/21 01:51)