作者rr741218 ()
看板BeautyBody
标题Re: [待批] 自制鲁的东西热量高不高呢
时间Fri Feb 20 17:07:31 2009
自己卤 就只有一些酱油 热量就OK
外面卖的 卤汁都卤过一些肉 通常都肥肥的
那种卤汁热量非常高 也非常香...
自己卤 单纯卤些蒟蒻 青菜 豆干 甚至蛋
都还OK 就当作是开水烫的热量+1/3 所以吃太多仍然会超过
另外 还可以用 咖哩!
不要买块状的 块状的都很油腻 (油脂内含了)
买咖哩粉 我是买一个小玻璃罐的 上面有标热量 跟酱油差不多
一样 烫青菜吃腻了 就烫的时候加点咖哩粉
还不错吃 但是没办法浓稠 因为浓稠是靠淀粉跟油脂
自己做低热量咖哩 当然没有这2个
不过除了没办法浓稠 还是不错吃
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◆ From: 203.73.237.214
1F：推 t0545783:水煮豆干沾一点酱油吃就很美味了 02/20 22:29
2F：推 Zhuomas:嗯?我看过咖哩粉的标示油量只比咖哩块少一些耶 而且咖哩粉 02/24 02:09
3F：→ Zhuomas:也是淀粉(面粉)炒出来的喔 因为咖哩香料的东西很多是根茎 02/24 02:10
4F：→ Zhuomas:去榨汁 因为是液体所以要加大量淀粉炒才会呈现粉状 02/24 02:11
5F：→ Zhuomas:所以营养师都直接跟我说 想减肥咖哩别碰 但香料的原料很OK 02/24 02:12
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