作者JoyceSung (甜甜)
看板BeautyBody
标题Re: [问题] 有人知道怎麽煮泡菜豆腐汤?(低热量的)
时间Mon Feb 26 15:13:56 2007
※ 引述《ivita (该好好加油噜~)》之铭言:
: ※ 引述《melody1984 (*伶喵喵*)》之铭言:
: : 最近想三餐煮这种汤来喝
: : 泡菜我打算用罐头泡菜
: : 想加豆腐(鸡蛋豆腐我最爱了)
: : 那那还要加什麽@@?
: : 我不敢吃蕃茄之类的
: : 请问有什麽煮法是比较简单的= = 因为我是煮饭白痴
: 罐头泡菜倒下去,加水->然後开火给它慢慢滚~
: 个人是觉得这样味道会很足够~
: 你可以加一些金针菇,加一些你爱吃的青菜~ex高丽菜、大陆妹等等
: 豆腐的话应该就是水滚的时候就可以开始丢下去~
: 然後蛋是一定要的,我的习惯是把蛋打在碗里然後打散,倒到锅子里煮成蛋花状~
: 你可以试试看呦~ ^^
原PO如果真的不大会煮饭的话
给一些更多的建议
泡菜可以用网路上买的、或人家手工作,有限制多久要快吃完的那种
罐头泡菜很死咸... 相对的钠一定超多超多
当三餐煮来吃的话
再加些冬粉吧!记得冬粉要在煮前先泡水哦!
泡一泡再煮,才会有像在外面吃锅烧冬粉那种感觉(好怪的形容)
所以,
锅子加水备好->瓦斯开下去->水滚切中火->冬粉->泡菜->金针菇->各类青菜
->最後才加蛋!
青菜要注意的地方
是像大陆妹那种可以後来再丢就好
但是高丽菜一类的,纤维质粗的部份要先丢啊
不然会很有菜味
还可以加些蛤蜊!
这对汤头来说非常赞!
蛤蜊要控制好
他一张大嘴就先提起来
不然煮到最後,每颗都又瘦又小
可以不加味精调味的话就别加了
我印象中吃过的泡菜都不需要再加调味料
若真的受不了,加烹大师吧!一瓶七十三元可以用超~~久
加些“唐辛子”(辣) 提高代谢!
我也爱煮一大堆东西
跟自己说这些热量低才赞
但常又吃了一堆有的没的:(
因为这样吃,真的很快饿....
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