网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/blacky1003&article_id=6872182 材料：蒜头一瓣、小蕃茄一颗、豆芽菜一碗、芦笋约10根、 新东洋辣味肉酱一大匙、盐少许、冷饭一碗 做法：蒜头切片、蕃茄切成八等份、芦笋切三公分左右、洗净备用 步骤：热锅，加肉酱(不必另外加油)以及蒜片爆香。 接着加入蕃茄和豆芽菜还有饭拌炒， 等饭都炒松了之後再加芦笋(这样芦笋才会脆脆的唷)。 最後再用些许盐调味即可。 心得：色香味俱全，少油少负担，高纤高健康~~~ 其实是清冰箱料理啦 蕃茄是用来增色用的(所以如果有红萝卜或红甜椒，也可替代) 因为肉酱已经有油了，所以不另外添加油 豆芽菜和芦笋都脆脆的好好吃唷(日本超商的豆芽菜果然赞!) 一开始本来还怕吃不完(炒好时看起来还蛮多的)，盘算着可以顺便当晚餐? 没想到一口接一口就吃光光啦 XD 不过整盘热量也才400卡左右，又有丰富的纤维质，不怕吃光罗:) -- 想念台湾 http://www.wretch.cc/album/blacky1003 --

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