蒟蒻有肉味！低卡高纤　瘦身良品 TVBS 更新日期:2006/12/07 23:43 记者:卓凝香 大家都知道蒟蒻是健康食品，尤其它的卡路里是一般鸡肉的1/10，纤维却有生菜的4倍， 日本掀起了蒟蒻饮食风潮，不但开发出蒟蒻美乃滋，还加入豆腐渣，变成有肉味的健康食 品，甚至连洗面乳，都有蒟蒻的成分，让爱美的女性由里到外，都享受到蒟蒻的好处。 消费者：「这是什麽？好好吃喔！这是什麽东西啊？」 这一份看起来像炸鸡块的美食，就算多吃也不用担心会胖，因为卡路里只有一般鸡腿肉的 1/10，植物纤维却有生菜的4倍之多，真正的主角就是这个「豆腐渣蒟蒻」。只要经过一加 热，就会不可思议的出现类似肉的口感，不论是煎烤炸都很美味，又不用担心增加脂肪。 消费者：「这个很好吃喔，像肉。」 蒟蒻也被做成面包、饼乾，还可以做成拌沙拉的健康美乃滋，不但比较健康，而且蒟蒻中 含有丰富保湿分子，多吃可是会让皮肤水嫩水嫩的。还有厂商乾脆把蒟蒻变成洗面乳，蒟 蒻当中丰富的植物纤维，不但可以洗乾净脸上的污垢，又不会带走表面水分。使用顾客： 「感觉蒟蒻很有弹性的在脸上滚，很舒服不会痛。」 看来能吃又能洗的蒟蒻，绝对可以号称是21世纪，角色最多变，效果最佳的健康商品。 --

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