※ 引述《defines (真佩服我自己￾N ￾N￾)》之铭言： : 我最近也是常常吃地瓜耶 : 早餐常常就是温开水配一条地瓜 : 吃完就很顺畅唷~ : 不过我不是买烤好的 : 我是请我妈咪去市场买一大袋 : 买回来後用清水把皮上面的泥土洗乾净 : (一定要洗乾净，如果连皮吃的话会沙沙的) : 洗乾净後 : 就丢到微波炉里加热 : 设定烹调一分半到两分钟就够了 : 细一点的蕃薯大约这样就熟了 : 粗一点的蕃薯就把最粗的地方切开~或是切成两半 : 加热完後要是还没熟透~就帮他翻面，再加热一次 : 摸起来软软的就是熟了 : 拿的时候要小心，因为非常烫XD : 至於吃起来的口感比较没有烤的香~ : 不过还算是很方便的方法啦~适用於家里有微波炉的人 : p.s : 1.因为微波会把水分吸光光~地瓜的皮还是留点水 : 这样烤起来才不会很乾 : 2.千万别烤太久~因为会变成地瓜乾XD 我觉得 地瓜用微波炉烤 会很乾 即使 地瓜皮有留点水 我都是 1.妈妈在市场买ㄧ大袋地瓜(尽量买中小条的) 2.把4~6条中小条的 洗ㄧ洗 有时还会用钢丝绒轻轻刷一下(同时小烤箱预热) 3.地瓜拿到烤箱 烤个15分钟x3次(因为小烤箱一圈15分) 通常烤好刚刚好喔！ 4.不输外面的喔！^^ -- http://www.wretch.cc/album/g5440 http://photolink.com.tw/tingwish2003 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.80.134.51