12强棒球赛夺冠　长荣大学校友徐艺洳博士担任运动营养顾问提供最佳支援 记者李文生／台南报导 2024-11-28 09:31 https://imgur.com/82l88li 长荣大学校友徐艺洳博士担任运动营养顾问提供最佳支援。 2024年世界12强棒球赛，原本不被看好的中华队，在全体团队合作努力下，强压排名世界 第一的日本队夺得冠军。幕前的选手、教练和幕後的後勤、情蒐、心理辅导师等都付出最 大心力才能共享荣耀。长荣大学保健营养学系系友、国立体大运动科学研究所所长徐艺洳 博士担任运动营养顾问，为选手体能提供最好的支援，功不可没。 https://imgur.com/fAXnjUC 徐艺洳博士回校演讲。 保健营养学系系主任陈妙龄副教授表示，为了改善以往後勤支援不足的困境，今年12强棒 球赛代表队组训，加入大量运动科学元素，体育署支援运动营养、运动心理等作为中华队 的後盾。运动营养部分由长荣大学保健营养学系优秀系友、国立体大运动科学研究所所长 徐艺洳担任运动营养顾问，提供选手运动营养策略。 https://imgur.com/2Jo3wOG 陈妙龄副教授表示，徐艺洳所长的专长领域有运动营养、运动生化、运动医学、动物模式 建立。组训期间，提供选手们长期培训与职业生涯的营养策略。比赛期间，则是协助球员 们正确使用营养增补剂，尤其是协助投手们加速疲劳恢复，对国内职棒球团来说是一大创 新和突破。此次担任团队运动营养顾问，协助选手们发挥所长而夺冠，功不可没。 中华队领队蔡其昌对後勤团队称许不已，蔡其昌表示，这次後勤团队可说超越大联盟，比 照经典赛规格，让选手在食衣住行都没有後顾之忧。总教练曾豪驹也感谢後勤团队帮助很 多第一次参与竞赛的选手，给了他们很多安定感，期望未来组训都能强化後勤团队，为选 手、教练提供最好的支援。 陈妙龄副教授表示，保健营养学系致力於培育营养专业人才，除基础知识外，也提供大量 实作学习机会，不断的更新教学环境与设备，提供同学们充足的学习资源。目前设有4间 营养专业实验室，提供学生最佳的实验环境。课程规划有生物医学、营养照顾、营养诊断 、膳食设计、营养治疗与教育等理论与实验课程。也规划食品化学、食品加工学、保健食 品学、食品分析与检验及食品行销学等专业与实务课程，厚植学生在保健食品研发、管理 与行销的能力。 新闻出处:台湾好新闻 https://reurl.cc/46aZoY --

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