作者hn9480412 (ilinker)
看板Baseball
标题[新闻] 中华一番主题日 作者小川︰终於吃到鳝鱼
时间Sun Sep 3 20:47:30 2023
中华一番主题日 作者小川︰终於吃到鳝鱼面
2023/09/03 05:30
〔记者徐正扬／台南报导〕统一狮本周推出为期3天的「中华一番! 国狮无双」主题日，从主题球衣、联名商品到还原美食都获得好评，被球迷公认是今年最强的主题日，活动最高潮是邀请漫画作者小川悦司昨天到场开球。
联名商品热卖逾500万元
小川指出，过去曾经五度访台，唯有这次是因为棒球，站上投手丘时有点担心无法投到本垒，幸好有投到所以给60分，至於扯掉袖子亮出特级厨师徽章的动作，虽於5年前来台办签名会就做过，因在转播看到Uni-Girls为单场MVP做这个动作，决定带入开球。
从《中华一番》、《料理猎人双雷传》、《天使的煎锅》、《下町食物语~浅草人》到《寿司一》，小川的作品多以料理为主题，他透露，这次来台南最好奇鳝鱼意面是什麽味道，前天终於尝到这道在地美食，因为鳝鱼在日本应该吃不到，也许会纳入往後创作的参考。
小川表示，看到主题日找来许多厂商，很用心地把漫画中的着名美食高度还原，不但感受自己的作品在台湾很受欢迎，也让他觉得非常感动。统一球团初步估算，主题日周边商品收入应该超过500万元。
https://sports.ltn.com.tw/news/paper/1602788
可是我听当地人说鳝鱼面的上下限落差很大欸。好吃的很好吃，难吃的很难吃
--
标题 [新闻] 狂！大谷翔平敲三分炮 大联盟首轰震撼美
时间 Wed Apr 4 11:36:35 2018
1F：嘘 ultratimes: 他打的又不是鲍尔或是骷髅伯，人家对他期待是打这些04/04 11:37
2018/04/05 [新闻]大谷翔平连2场开轰 今天苦主是去年赛扬投手
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.125.187.40 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Baseball/M.1693745252.A.5B7.html
2F：推 Lawser1934: 之前去台南吃过有点像羹状的鳝鱼面 觉得蛮好吃的 09/03 20:48
3F：推 wtsph: 一家鳝鱼意面要进步很慢，要退步则是光速 09/03 20:49
4F：推 alwaysstrong: 吃过一次 除了太甜啥感觉都没吃出来 09/03 20:50
5F：推 Elmo: 上次吃到一家甜到吞不下去 09/03 20:50
6F：推 ghostl40809: 炒鳝鱼好吃 09/03 20:50
7F：→ tdu87: 有羹类型也有炒的类型 09/03 20:50
8F：推 reexamor: 甜点 09/03 20:51
9F：推 l23456789O: 那酱汁甜到怀疑人生 09/03 20:51
10F：推 wtsph: 乾炒的大部分会比较没这麽甜，不过要避开甜味还是 09/03 20:52
11F：→ wtsph: 选在台南以外吃比较保险 09/03 20:52
12F：推 fbixx500: 明明是酸甜的 吃到只觉得甜的可能味觉有问题 09/03 20:52
13F：推 sluggers: 推乾炒鳝鱼 09/03 20:52
14F：→ cucu1126: 有些店的鳝鱼切小块又给很少，味道不到位，价格却一样 09/03 20:53
15F：推 Roken241225: 上次去吃某间名店也是觉得甜到不行 09/03 20:53
16F：推 wtsph: 酸的部分是可以接受的，但是甜的部分就因人而异 09/03 20:54
17F：推 yeeandrew: “应该吃不到”妥妥的会被放到黑暗料理界吧XD 09/03 20:54
18F：推 Lawser1934: 我也觉得是偏酸欸 哪里甜 09/03 20:55
19F：推 yokomata: 台北的偏甜，南部才有偏酸 09/03 20:56
20F：推 zxcc79: 除了台南市(旧制)的炒鳝鱼 其他地方都好吃 09/03 20:56
21F：推 s1d87: 酸的甜的都有，但中北部的朋友基本不太会喜欢 09/03 20:57
22F：推 RodrigueZ810: 厨师注意点 小心被盖难吃印 09/03 20:57
23F：→ zxcc79: 新营的就炒得很好吃 咸香咸香 09/03 20:57
24F：→ bbs0840738: 我觉得是偏酸 有些店会加很多糖去压酸味 09/03 20:57
25F：→ zxcc79: 甜的有够恶心 不知道在吃虾毁 09/03 20:57
26F：推 mepass: 太多酱汁的就不要吃 明显是用来盖味道的 09/03 20:58
27F：→ mepass: 乾炒才是真正好吃 09/03 20:58
28F：推 weijinsusu: 吃到像全糖的鳝鱼意面，快吐 09/03 20:58
29F：→ bbs0840738: 同意楼上 乾炒的才好吃 09/03 20:59
30F：推 lovecut: 根本不懂吃 要吃羹的鳝鱼意面才叫鳝鱼意面 09/03 21:00
31F：推 s1d87: 认同，乾的真的赞 09/03 21:01
32F：推 njnjy: 鳝鱼面(发光) 09/03 21:01
33F：推 ilikeroc: 乾的比较好吃 主要是越来越贵了 09/03 21:02
34F：推 joexnozomi: 有汤的是羹了 乾炒才是好吃 09/03 21:03
35F：推 k66004zx: 炒鳝鱼吃起来真的很爽 09/03 21:03
36F：推 typewang: 台南人只有自己巷口的好吃，其他地方都难吃，当然讲出 09/03 21:04
37F：→ typewang: 来上下限极大 09/03 21:04
38F：推 heavensun: 炒鳝鱼真的好吃 鳝鱼汤面9味道怪 09/03 21:04
39F：→ lrh18: 乾炒加的那些东西才是拿来压味道的... 09/03 21:05
40F：推 Mulsanne: 他应该吃阿霞吧 阿霞的鳝鱼面满好吃的 09/03 21:05
41F：推 rotusea: 不晓得第二部会不会出现台湾篇 09/03 21:05
42F：→ fp737: 小时候去亲戚家附近很常吃炒鳝鱼 09/03 21:07
43F：→ fp737: 甜甜的蛮好吃的 09/03 21:07
44F：→ fp737: 长大好像就还好 09/03 21:07
45F：推 njnjy: 小当家一行人来到糖汁都 寻找传说中的鳝鱼料理 09/03 21:08
46F：→ lrh18: 洋葱.辣椒.蒜末.高梁.醋 什麽味道都被压住了好吗 09/03 21:08
47F：推 opopkl852: 我是台南人，我也比较喜欢吃乾炒的，不过我主要是不喜 09/03 21:08
48F：→ opopkl852: 欢酸，羹的通常酸味比较重，不是什麽甜不甜的问题XD 09/03 21:08
49F：推 WongTakashi: 炒鳝鱼意面很好吃 但我只吃那个面XDD 09/03 21:09
50F：推 CHRush: 羹真的不行 乾炒才是王道 09/03 21:09
51F：推 yeah8466: 锅气才是重点 09/03 21:12
52F：推 KWBilly: 以北部人的感觉，主味就是甜，不过对北部人台南食物几乎 09/03 21:14
53F：→ KWBilly: 都是甜的就是 09/03 21:14
54F：推 kmkr122719: 鳝鱼是淡水鱼,应该是要用大量调味料来压下鱼肉的土味 09/03 21:14
55F：推 ddkkz2003: 重点是锅气和脆的口感 09/03 21:15
56F：→ kmkr122719: 所以鳝鱼的味道其实是来自於大量调味料,只剩口感而已 09/03 21:15
57F：推 alau: 台南超甜 拜托别去吃 假日排烂真的烦 09/03 21:15
58F：→ nolimits: 炒的不会很甜啊，那个味道超香 09/03 21:18
59F：→ nolimits: 想吃难吃的鳝鱼，台北某大学夜市有一家有卖，鳝鱼是软趴 09/03 21:19
60F：→ nolimits: 趴的口感超恶 09/03 21:19
61F：推 loveblud: 乾炒的好吃啊 羹的母汤 09/03 21:20
62F：推 seiakatsuki: 乾炒的超好吃 09/03 21:20
63F：推 ivanlsag: 我都吃大同路的炒鳝鱼专家！ 09/03 21:23
64F：推 Yjizz: 台南口味Xd 09/03 21:24
65F：推 satoranbo: 我都吃乾的鳝鱼意面 我就很喜欢眼镜的酱汁，那个味道赞 09/03 21:25
66F：→ sea0420: 真正内行的是吃乾炒鳝鱼加油面 09/03 21:25
67F：→ sea0420: 好不好吃取决於师傅对火候的掌握度 09/03 21:26
68F：推 stilu: 叫小川记得去吃我家港口那家 09/03 21:26
69F：→ stilu: 巷 09/03 21:26
70F：推 dinosaurjr: 比较喜欢乾炒的 09/03 21:27
71F：→ sea0420: 嘉义文化路附近的也好吃 09/03 21:27
72F：推 bigtien6292: 好吃的超好吃 难吃的跟喷一样 09/03 21:28
73F：→ bigtien6292: 非常难驾驭的技术街头小吃 09/03 21:29
74F：推 kilof: 行家都吃乾的 09/03 21:29
75F：推 TAKANA: 等等…这是棒球版？ 09/03 21:31
76F：推 WesleyKao331: 嘉义的很好吃 09/03 21:33
77F：推 hcastray: 成句 "我家巷口那家屌打" 09/03 21:34
78F：推 itwt: 乾炒的超好吃 09/03 21:36
79F：推 jerry41512: 乾炒推 09/03 21:40
80F：推 TokyoHard: 觉得甜的就跟老板说微糖就好 09/03 21:42
81F：推 ilove305: 又酸又甜 09/03 21:43
82F：推 frankalex15: 乾炒的话推荐福来 尺二 城边 09/03 21:45
83F：→ starchiang: 温的不加糖，谢谢 09/03 21:46
84F：推 fireguard119: 乾炒类的都会比较贵一点 09/03 21:46
85F：推 Sleeperf: 有镬气的鳝鱼面才是王道，屏东我只知道一家 09/03 21:47
86F：→ jeffbear79: 没意外的话，统一应该都帮老师安排好全套游玩行程了吧 09/03 21:50
87F：→ jeffbear79: ？估计不会吃到难吃的 09/03 21:50
88F：→ oscar8721184: 一堆人说太甜 啊你要跟老板点微糖啊 09/03 21:51
89F：→ oscar8721184: 不然也可以叫一分糖就好XD 09/03 21:51
90F：推 SHINJO575: 没吃过的 来一定要先吃乾炒的 09/03 21:51
91F：推 aa7520tw: 主题日办的火热，但球员还是一样路人，到底是为什麽 09/03 22:05
92F：推 doras: 乾炒鳝鱼意面真的很好吃 09/03 22:06
93F：→ cheng31507: 乾的很好吃 09/03 22:07
94F：推 ctes940008: 鳝鱼意面重点是锅气要够 09/03 22:15
95F：→ ctes940008: 意面的话，台南就那几家面厂在交货 09/03 22:16
96F：推 ha0118: 乾的好吃+1 09/03 22:17
97F：推 zerokonz: 台南在地人带去的店，觉得太甜，也没跟我说能微糖... 09/03 22:18
98F：推 ji31g42go61: 别忘了，黑暗料理界现在是跟光明的刘昴星站一起的。 09/03 22:22
99F：→ coffee112: 乾 09/03 22:26
100F：推 j3024133: 甜到爆….我南部人吃的习惯，但那个味道一吃就觉得外地 09/03 22:32
101F：→ j3024133: 人应该扛不住 09/03 22:32
102F：推 tamaianna: 嘉义屌打 09/03 22:40
103F：推 wubai51: 锦鲁的酸甜才是正台南味 乾炒的呛锅香气才是王道 09/03 22:40
104F：推 kiolp: 外地人先吃乾的 勾芡过都超级甜 09/03 22:40
105F：推 blackkeys: 玻璃碎满地怎麽回事 09/03 22:42
106F：推 Midiya: 鳝鱼意面和韭黄炒鳝鱼都很好吃!! 但落差很大是真的 09/03 22:44
107F：→ Midiya: 要吃之前要慎重选择 09/03 22:44
108F：推 lanshomes: 嘉义的鳝鱼面才是正道 09/03 22:48
109F：推 pineapple824: 饿了 09/03 22:49
110F：推 f58731230: 我比较喜欢嘉义的鳝鱼面，不过屌打…，每个人口味不同 09/03 23:05
111F：→ f58731230: ，各有特色啦，不要拿A贬低B啦，大家一起享受各式特色 09/03 23:05
112F：推 WANG064: 请正名“蜜汁”鳝鱼意面 永乐市场没一摊不甜的 09/03 23:09
113F：推 cowardooooo: 小川没有说吃的感想？还是记者没写？可见他吃到的… 09/03 23:17
114F：→ cowardooooo: …… 09/03 23:17
115F：推 jyunwei: 因为店家而会有满大不同的一种小吃 09/03 23:21
116F：→ wush: 热卖逾500万元？看PTT还以为破千万元 09/03 23:26
117F：推 ssaamm810130: 嘉义的好吃多了… 09/03 23:41
118F：推 cangyisu: 第一次吃到 我还以为我点错 有够甜 09/03 23:50
119F：推 PLEASE974853: 之前去台南玩第一次吃乾炒的 觉得没想像中甜 09/03 23:50
120F：推 zxc89003: 乾炒 好吃 09/03 23:51
121F：→ PLEASE974853: 有点失望 原来要吃勾芡的 09/03 23:51
122F：推 wantshopping: 拜托不要去国华街那家XD 已经排够长等够久了XD 09/03 23:51
123F：→ Logleader: 有些店真的太甜了 09/03 23:53
124F：推 sbilor: 比甜点还甜的主食 09/04 00:08
125F：推 zx246800tw: 台南很多乾炒的还是偏甜 09/04 00:30
126F：嘘 love25720: 嘉义有一家竟然用油面，难吃到爆炸，说嘉义好吃的能不 09/04 00:30
127F：→ love25720: 能说出店名证明比台南好吃？ 09/04 00:30
128F：推 arm370x: 主要是这波很爽找到很多好吃的下次要买回家复刻 09/04 00:38
129F：推 hitokiri: 可以选的话我都点生炒花枝意面~XD 09/04 00:40
130F：推 rulDD: 离开台南的鳝鱼意面 很多雷啊要慎选 09/04 00:43
131F：嘘 EricTao: 比较喜欢嘉义的！ 09/04 00:53
132F：→ EricTao: 国华街的乾炒吃起来像生吃 没有难吃但感觉很奇怪 09/04 00:55
133F：推 nsk: 乾炒不要羮就敲好吃了 09/04 01:01
134F：推 fireguard119: 我倒是比较爱花枝意面跟猪肝意面。 09/04 01:16
135F：推 flowerabby01: 台南鳝鱼意面是甜的 有够离谱 09/04 01:40
136F：推 pigcat1315: 台南好吃的是炒意面 鳝鱼那个酱太酸甜 09/04 01:44
137F：→ vans24: 一直觉得吃起来很像蛇... 09/04 02:43
138F：推 dscdavid: 这篇变成讨论鳝鱼意面了XD,推个鳝鱼意面的歌~ 09/04 03:31
140F：推 zerowingtw: 请问有谁推一下台北，而且没有甜的鳝鱼意面，想吃 09/04 09:13
141F：嘘 WO0820: 正港台南人就是喜欢吃甜的 有很多观光客排队的都不甜 09/04 09:22
142F：推 CriminalCAO: 开球投满准的 09/04 10:05
143F：→ CriminalCAO: 然後之前看影片，有人拿甜度计去测鳝鱼意面，甜度11 09/04 10:06
144F：→ CriminalCAO: 度，大概跟柳橙汁差不多… 09/04 10:06
145F：推 dralien: 只看推文以为走错版，鳝鱼好吃好吃 09/04 10:46
146F：推 i780114: 推罗山 09/04 13:05
147F：推 cobras638: 怎麽突然迸出生炒花枝意面? 09/05 01:00