作者MENGHUAN (渴望勇气)
站内is_coffee
标题饮料篇
时间Thu Jul 12 00:41:06 2001
热饮
(黑咖啡类)
*美式咖啡 60___味道最淡的咖啡 但是咖啡因最重
*单品咖啡 75
巴西__俗称伴娘豆 因为适合用来当作综合豆的基底 不会抢ㄌ其他豆的风采
曼特宁__醇度高 酸度浅 适合重口味的人 苦
爪哇__小曼特宁
摩卡__有柑橘的清香(不过要等到良ㄌ才喝得出来)
哥斯大黎加__味道类似康那 有坚果的香味 酸度较高
哥伦比亚__没啥特别的风味....
.....其他的都没有什麽特别ㄌ 所以略过
基本上黑咖啡的风味 加ㄌ奶精之後一大半就被掩盖掉ㄌ
*综合咖啡
曼巴 75__曼特宁加巴西 没有曼特宁苦 有巴西的清香(很笼统吧)
综合蓝山 90__卖的最好的黑咖啡
综合康那 85__跟蓝山卖的差不多好 有坚果香
伊是特调 60__酸度高
*义大利浓缩 60__义式咖啡的基底 非常~~~~~浓 浓到会失眠 只有40CC左右
(有加牛奶的咖啡)
*义式卡不其诺 90__特点为浓浓的奶泡 与上面的一朵花 可选择巧克力或肉桂
(如果喝到奶泡打的好的人到出来的卡不其诺 那真的很幸福 因为很好喝喔)
*拿铁 90__奶泡较卡不其诺少 为咖啡牛奶
*法式牛奶 90__没有奶泡的咖啡牛奶 我们会给客人一杯义式浓缩与一壶热牛奶
让客人自行决定比例来添加
*摩卡巧克力咖啡 95__与拿铁的差别只在与多了巧克力酱和巧克力粉
*爱尔兰咖啡 110__以义大利浓缩豆为基底的黑咖啡 加了威士忌与动物性鲜奶油
饮用的时候不需搅拌 让冰凉的鲜奶油与烫口的咖啡同时滑进嘴里
趁热饮用味道最佳 如果放凉才喝或搅拌的话 就失去其原本的风味
(茶)
*茶不清楚 75__以锡兰红茶为底 上面佐以卡不其诺般的浓浓奶泡 特别的奶茶
*伊是茶品 85(可再回冲)
蓝苺__很香 酸酸的 满好喝的喔
蜜桃__闻起来甜甜的 没有蓝苺香但是也还不错
薰衣草__很爽口
玫瑰__浓郁的玫瑰香
伯爵__伯爵奶茶真的很棒 我最喜欢喝这个了
阿萨姆__茶味不大重 满淡的
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我需要信仰某事
我需要改变
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