图文版：https://www.lovefood.cc/2024/08/jr-metropolitan.html 黑浮咖啡 JR复兴店就在IR东日本饭店的一楼，进入餐厅後，服务生会带领顾客入座。不 过，值得注意的是，服务的灵活性似乎有所欠缺，某些顾客在要求换位时未能如愿。当天 的菜单选择也显得有限，许多人未提前得知当天没有沙拉和早午餐选项，这样的情况可能 会让初次光临的客人感到惊讶。 餐点中，法式焦糖核果松饼无疑是今晚的 MVP。原价270元的松饼内包裹着白玉麻糬，整 体口感极为柔软，Q弹的麻糬与外酥内软的松饼结合，形成了一种独特的口感。搭配香草 冰淇淋时，香草籽的颗粒让人感受到质朴的自然气息，而淋上的焦糖酱更是为整道菜增添 了无比的香气，让人不禁一口接一口。 另一道值得推荐的菜品是北海道干贝柚香胡椒奶油义大利面，价位为390元。这道菜的胡 椒风味相对於奶油味稍显突出，海鲜的新鲜感令人惊喜，特别是干贝，鲜嫩多汁，带着海 洋的清新。尽管如此，有些顾客提到这道义大利面的奶味似乎不够明显，或许在某些情况 下，胡椒的味道过於强烈，导致整体风味失衡，这一点在点餐时需要考虑。 然而，法式牛肝蕈黑松露嫩鸡炖饭的评价却不如前两道来得高。虽然这道菜的价位为360 元，却无法感受到松露的风味，反而让人感到蒜味占据了主导地位，整体的搭配似乎略显 失衡。鸡肉的煎制则相对不错，外皮香脆，但如果期待的是浓郁的松露口感，或许这道菜 并不是最佳选择。 值得注意的是，这家餐厅的用餐时间限制在两小时内，而在繁忙时段的等餐时间也需要顾 客有心理准备。特别是在高峰时段，有顾客表示等了40至50分钟才能上菜，这对於一些顾 客来说，可能会影响整体用餐体验。尽管如此，餐厅的生乳卷和其他饮品如火龙果凤梨汁 等也收获了不少好评，这些饮品清新怡人，为用餐增添了不少色彩。 有些顾客对於服务生的态度表达了不满，认为其表现略显冷淡，而在餐点的提供上也有着 不同的评价。有时候，顾客会面临等待加价套餐的面包未能及时上桌的情况，这在一定程 度上影响了整体的用餐体验。 然而，黑浮咖啡 JR复兴店的氛围却是让人难以忘怀的。许多顾客表示，这里非常适合姐 妹聚会，环境优雅而舒适，给人一种放松愉快的感觉。在这里，你可以与朋友们畅聊，分 享彼此的生活，而美食则是这段时光中最美好的陪伴。整体而言，餐厅的地点也相当方便 ，位於南京复兴捷运站附近，交通便捷，让人轻松前来。 对於喜欢美食的朋友来说，黑浮咖啡 JR复兴店值得一试。虽然在服务和等候时间方面仍 有改善的空间，但其菜单上的美味选择足以吸引许多人前来品嚐。在这里，你可以享受到 新鲜的海鲜，柔软的松饼，还有令人愉悦的饮品，这一切都使得黑浮咖啡成为台北市内的 一个美食地标。 黑浮咖啡 JR复兴店 地址： 104台北市中山区南京东路三段133号-1号 结束营业时间：21:00 电话号码： 02 2545 8686 造访日：2024.6 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.14.18.85 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Barista/M.1724080883.A.884.html