作者vin2214 (lynn)
看板Barista
标题[疑问] 路易莎庄园美式的作法
时间Mon May 6 10:27:26 2019
请问路易莎庄园美式标准做法加冰後会用果汁机搅拌吗？
有些店家会有些不会，或是有些店不同人做，也不一定都有用果汁机搅拌...
个人觉得味道差很多，有搅拌的会多了很多泡泡，味道不一样，我觉得比较好喝！但原因
是什麽？！我也蛮好奇的，那可以特别要求要使用果汁机搅拌吗？
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1F：推 susan3452: 居然有人跟我有同样疑问，想知道+1，不知道板上有没有 05/06 10:32
2F：→ susan3452: 路易莎店员能帮忙解答 05/06 10:32
3F：→ happy1333: 路易莎员工路过，只要是咖啡类冰量去冰或微冰，我们会 05/06 20:20
4F：→ happy1333: 用雪克壶（也就是很像冰沙机、果汁机的机器）下去做雪 05/06 20:20
5F：→ happy1333: 克，为了让冰块不要这麽多，所以在点单的时候如果客人 05/06 20:20
6F：→ happy1333: 点到会提醒会雪克，喝起来有泡感 05/06 20:20
7F：→ happy1333: 如果点正常冰或少冰就不会雪，微冰去冰，不想有泡感也 05/06 20:21
8F：→ happy1333: 可以不雪，只是会不满杯 05/06 20:21
9F：→ vin2214: 所以我必须点微冰或去冰并提醒要雪克吗？ 05/06 23:34
10F：→ vin2214: 然後少冰就不行吗？感谢回答喔 05/06 23:34
11F：→ happy1333: 基本上不用提醒都会雪克啦，少冰不会雪克因为会满出来 05/07 01:43
12F：→ happy1333: ，雪克用意是不要那麽多冰 05/07 01:43
13F：→ vin2214: 今早点微冰确实有雪克^^ 05/07 13:33