作者bruce789 (RA)
看板Barista
标题[疑问] 85度C拿铁不加奶
时间Fri Sep 4 08:48:00 2015
小弟不才对於85度C的管理流程有些疑问?
最近我家附近的85度C重新装潢有拿铁买一送一的活动
但小弟喝奶会肠胃不舒服
於是就请店员将拿铁换成黑咖啡而且我也不要退差价
但是竟然被店员妹妹拒绝了
请店员妹妹去问店长後
小弟又被拒绝了一次
所以小弟对於80元拿铁换60元黑咖啡会对85度C造成什麽不方便有点疑问?
还望各位先进不吝赐教
另外最近85度C出咖啡的速度是不是变慢了?
还是生意比以前好太多来不及做了呢?
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1F：推 lipilong: 照道理是不会造成什麽困扰，纯粹是那位店长不会变通 ( 09/05 01:36
2F：→ lipilong: 赚钱的生意干嘛不做XDD) 09/05 01:36
3F：→ lipilong: 出咖啡速度变慢应该是因为重新开幕有做买一送一的活动 09/05 01:38
4F：→ lipilong: ，内部人员较多是新人的关系吧 09/05 01:38
5F：→ smallbone: 怕麻烦 被其他店知道有可能会被投诉唷!! 09/05 23:38
6F：→ itsdj: 这不是变不变通的问题，活动就是拿铁买一送一引导大家喝拿 09/07 20:20
7F：→ itsdj: 铁，照你这种换法不就可以送红茶送绿茶反正都比80元低很多 09/07 20:20
8F：推 jenny527: 我是另一家连锁咖啡店，如果有活动是拿铁买一送一，我 09/08 17:54
9F：→ jenny527: 们也无法帮客人做更换更低价的商品，这不是你们要怎样就 09/08 17:54
10F：→ jenny527: 怎样，这对内部的资料及成本会有所差异。 09/08 17:54
11F：推 funhope: 楼上中肯! 09/09 12:00
12F：推 h410h: 大型连锁销账促销分店多有统一模式…不然会有很多漏洞好钻 10/18 12:28
13F：→ bruce789: 难怪活动的微糖咖啡也不能变无糖 10/26 22:14
14F：→ bruce789: 原来是内控的问题,多谢解惑 10/26 22:15
15F：→ bruce789: 看样子买连锁店的东西活动规则要先问清楚 10/26 22:16
16F：→ bruce789: 不然对店家或对客人都是困扰 10/26 22:17
17F：推 g84h21e4: .........你的问题比较大 人家都说拿铁买一送一了 11/09 09:58
18F：→ g84h21e4: 你硬要去买然後 叫别人换其他咖啡给你不是很...... 11/09 09:58
19F：→ sausage725: 这年头奥客一大堆 12/08 17:51
20F：推 bobobug: 你不会一样点拿铁,跟他说牛奶不要换成热水就好了吗.. 01/20 03:02