作者LUDWIN (暑假已经过完了)
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标题Re: [疑问] 85度C咖啡去冰
时间Wed May 23 10:03:39 2012
※ 引述《daru ()》之铭言：
: 前两天买了一杯奶茶一杯咖啡都去冰
: 结果去冰咖啡只给了半杯多一点点点点(量还不到贴标签格下面那条线)
: 奶茶给满杯
: 之前新闻有报 但不是说这样不行吗?
: 而且店员完全没告知
: 拿回来一看傻眼.............
前面
#1EcFcQYa (Barista)才战过
冰咖啡不是做好冷藏原汁说去冰就去冰的
而是咖啡机现煮现磨出原液加冰块冷却的
你还去冰当然只剩原液的量阿
这种讲法有点像是跑到棒球场看到人家在争吵说篮球防守犯规可以罚球
为什麽棒球就没有罚打全垒打大赛XXD
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.251.31
※ 编辑: LUDWIN 来自: 219.84.251.31 (05/23 10:07)
1F：推 gn00057600:那原po如果是拿到只加咖啡原液的量 应该是热的不是冰 05/23 10:34
2F：→ gn00057600:的搂？ 原po没有对冷热提出质疑代表应该还是拿到冰的 05/23 10:35
3F：→ gn00057600:赵你说的作法 要怎麽做到? 05/23 10:36
通常都是作少少冰，少到客人不会抱怨『你都给我加多冰，我是要去冰』的程度啊
但实际上要喝现磨，又要看不到冰自然就是量会少，这是基本物理法则
4F：→ rock250142:咖啡液60cc.糖.奶精.长春.其他只有水跟冰块调整而已~ 05/23 21:31
差不多就是这样
※ 编辑: LUDWIN 来自: 219.85.237.175 (05/23 22:49)
5F：→ daru:我不懂 不是贪小便宜的问题 刚去爬了前面的文 05/24 00:43
6F：→ daru:既然是水跟冰块的调整 那是不是冰块不要之後要用水捕到满 05/24 00:45
7F：→ daru:味道会跟 一杯正常冰咖啡冰块融化後的味道一样 05/24 00:45