※ 引述《super168 (superhome)》之铭言： : 我义式咖啡豆都是在好市多买的. : 可以选择的种类不多, : 平常中度烘培的还有有机豆可以选择, : 但要煮义式咖啡我在好市多找不到有机的咖啡豆. : 所以就只好鸭子硬上架, : 买非有机的虽然冲泡起来非常好喝, : 味道不错. : 我有一次突发奇想, : 用中度烘培豆子煮了一杯卡布, : 结果发现味道差很多, : 口感不一样. : 请问有人知道, : 哪里可以买到有机的重度烘培的豆子吗? 有机通常是指『没有无机化肥、除草剂、杀虫剂，使用天然生长方式成长』 是相当严苛的认证标准，我们店之前的有机茶产品才因为某个过程在德国没通过 所以把『有机』拿掉 所以原po如果真的坚持要有机的话恐怕有点难度 尤其是在大卖场买的商业豆。。。 非有机的通常是一般豆，其实价格上会比较好，因为很多号称有机的厂商 因为挂『有机』就价格高涨的，但实际上味道不一定比一般豆好太多 只是在吃消费者对於生态的愧疚感而已XDXD 回到主题，如果真的要找得话可以找一些自家烘培的小店问看看 说不定他们就会有门路进货，也可以帮你作深烘培 记得高雄文化中心周边就好几家有在做自家烘培豆的店面 或是原豆咖啡也是作自家烘培的，可以去问看看 -- 织田右府：光秀......你是光秀吗......(充满怀疑的眼光+_+) 明智日向守：是的,右府大人,难道有疑问吗(甩动飞扬柔顺的秀发) 织田右府：我认识的光秀......是个光头啊......(哭着跑开......Q>"<Q) 兰丸：这下我的地位不保了.必须做掉光秀才行......(对着镜头露出长达30秒的奸笑) 民明书房：战国奇谈轶闻禄之我爱三国无双长发男篇^_^(大大心) --

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