作者woofwoof009 (woofwoof009)
看板Barista
标题[疑问] 星巴克咖啡粉是不是品质很差?
时间Sat Jan 14 17:11:35 2012
最近没听我妈的话 没去西门町买蜂大的咖啡粉
跑去星巴克买 不过好像是我跟店员说错了 他把粉磨得很细
回来煮完後 喝起来跟黄连一样苦 没有香气
不知道是因为磨太细的关系 还是咖啡豆品质的关系
星巴克咖啡豆品质好吗?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 27.51.7.221
1F：→ mechtec:你的煮法？磨很细，或许是义式冲煮的磨粉。至於咖啡豆要喝 01/14 21:34
2F：→ mechtec:新鲜的，看看你的豆子烘焙到现在多久了？ 01/14 21:34
3F：推 LUDWIN:通常磨太细就会变苦（萃取太深）香气降低（容易过期） 01/15 00:41
4F：→ LUDWIN:不是星巴克豆子差喔，虽然是竞争同业但我只能说是保存方式 01/15 00:42
5F：→ LUDWIN:出问题而不是谁谁的豆子差，毕竟大家都是努力帮客人选豆 01/15 00:42