作者toputitina (What A Strike VanDijk!)
看板Barista
标题[疑问] 关於真正的维也纳咖啡?
时间Thu Jun 9 14:15:18 2011
1.维也纳咖啡到底是「一种咖啡」还是「一种咖啡馆的样式」?像维基就没有维也纳咖啡
的条目;可是对维也纳咖啡馆的叙述中有提到咖啡馆里的咖啡是按照顾客喜好来调整咖
啡和牛奶的比例,如果只说来杯咖啡那就逊掉了,的说法。
2.根据对岸报导(
http://0rz.tw/OkbFE),
维也纳咖啡的制作过程有加入巧克力糖浆、七彩豆、鲜奶油等等多种食材;
可是我喝了McCafe和伯朗的维也纳,都是把鲜奶油挤一圈在咖啡上就完了?
3.丹提的维也纳好像不见了?(别说维也纳连那提好像都不见了)
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.45.199
1F:推 Kakao:只是一种咖啡的名称,加上些许牛奶以及奶泡的咖啡 06/16 14:21
2F:→ Kakao:在维也纳喝过的经验 06/16 14:22
3F:→ Hulisayso:所谓的维也纳咖啡,就是在黑咖啡上面加上鲜奶油吧! 07/30 23:46