※ 引述《ginius (ginius)》之铭言： : 原料占成本 70% 其中咖啡只占7-8% : 毛利率高达50%以上 真好赚 房子不用租金吗，就算是店主自己的房子也要付房贷有利息，好地段的店面 跟那种住家用的租金是差很多的，以高雄为例，文化中心周边出租套房大概八千一万 但是店面的话可能十万起跳，很有可能前半个月的收入都只是帮房东打工。。。 员工不用薪水吗？还是喝西北风就可以饱？别忘了除了薪水袋实际给员工的薪资以外 你还要负担健保劳保员工保险等等相关支出的，员工看健保一次除了政府负担以外 雇主也是要支出部份负担的，更别说劳退基金了 店面经营方面，别忘了你是营业场所，电费是用营利事业电价在算的，一个月上万甚至 三万都有可能，八五有些店开到两点甚至24小时，照我以前在小七的经验很有可能破五万 机台方面，从冷气到收银机到咖啡机都有维持成本，三不五时叫修一次就是几千块 我们店上次修那个咖啡机控制面板，面板还没换喔，只是拿回去检测换一片备份而已 这样就是三千两百零八元，请问一杯咖啡35块要卖几杯才够修一次面板？ （换的话大概一万多，店长大人当然不肯换XD） 况且就算二手机台，购入也是有折旧摊还的，这个也是固定花费 其他零零扣扣的食才成本、非固定维持支出更不用说了 我记得我一袋七八个四管灯泡，一个一百五十几块钱，出去巡一圈就去了四个六百多 店头卖的咖啡豆要常常去挑有没有快过期的，有时候挑起来不能卖一包又是两百块飞了 『一杯咖啡35，成本几颗豆子很便宜』这种客人我都不大想跟他答腔了。。。 维持一间店的成本，不是只有『价格-材料费＝纯收益』那麽简单啊。。。 -- 所以小恶魔零壹那个爱挑毛病的荡生哥我真的看了就有气，人家摆摊租金不用钱 开店不用钱，员工不用钱，光就鸡肉还是生菜成本就想像人家赚很多 什麽都想的那麽赚怎麽不自己花时间来开，反正租金人事都不是钱啊（摊手） -- ˊ──ˋ ︵▄▅▆▅▄ ▂▃▂ ◣∕▂▃▂﹨◢ ／ ◣◣ ◢(( ))◣ ◢\ ◥◥◥ /◣ ▕◥◤◤◤▋ ◢◥◥◤◣ |◥● ●◤︳ ▕◥● ●◤▏ ◤│● ●│◥ ◣◥_▼_◤∕ ◥◥_–_◤◤ ▕◣_︸_◢▏ ◥￣▼◣◣ ◢█▼█◣ ◢◥╱▼╲◤◣ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.185.56 自己进来做以後，更不敢随便应人家的话说学到经验自己开店了 每天光开店的花费和精神，我就觉得那些敢开店的同辈好勇敢。。。 ※ 编辑: LUDWIN 来自: 219.85.236.147 (03/09 13:57)