作者DIGIcom (Q_Q)
看板Barista
标题[分享] UCC上岛珈琲台湾忠孝敦化店食记
时间Tue Dec 28 18:36:38 2010
因为工作的关系,昨天有机会在这间店开幕时抢先试吃与试喝
UCC上岛珈琲打着日系咖啡的名号 价位订在一杯咖啡一百元左右的中价位
店内装潢则是沿习日本上岛珈琲的复古与温暖的风格让人觉得相当放松
气氛对咖啡店来说应该是个很重要的一环
(店内一角照片:
http://tinyurl.com/3xjexro )
今天他们准备了三款主打咖啡给我们试饮
第一款 综合咖啡(图片:
http://tinyurl.com/34o2sus )
是很浓厚的一杯咖啡,对平常不爱喝咖啡的人来说可能会有点苦,但不会涩
第二款 金芝麻MILK咖啡(图片:
http://tinyurl.com/33pm4ka )
是我自己很喜欢的一款咖啡,浓浓的芝麻香搭配绵密的奶泡,奶泡跟咖啡本身有分离
所以喝起来会有两种口感,芝麻位也很香,是会让人回味的味道。
第三款 黑糖MILK咖啡(图片:
http://tinyurl.com/39p5br7 )
黑糖是使用冲绳的黑糖,不会有太甜腻的感觉,闻起来味道算淡,但喝下去後黑糖的口感
会在口中四溢,很特别的感觉。
三明治餐点它也是提供三款试吃分别是
总汇三明治(图片:
http://tinyurl.com/34dupsg )
CROQUE MONSIEUR三明治 (图片:
http://tinyurl.com/3xqwdev )
厚片培根烤总汇三明治 (图片:
http://tinyurl.com/3457zhy )
当中我特别推荐CROQUE MONSIEUR三明治,因为它有很浓厚的起司,而且吃起来
吐司的口感刚好不会特别硬或软,吃完了之後会有相当满足感。
如果你喜欢吐司硬脆一点的口感 那厚片培根烤总汇三明治就是不错的选择。
UCC上岛珈琲的另一个特色餐点就是和吴宝春担任技术总监的「哈肯舖 HOGAN」合作
首先先推出了两款特色面包
一款是UCC咖啡核果面包 (图片:
http://tinyurl.com/2ej4zl9 )
吃起来的口感外酥内软,而且面包嚼久了之後也不会觉得口很乾,面包本身就很湿润,
口感相当不错。
另一款是UCC咖啡卷 (图片:
http://tinyurl.com/2b5rxrf )
咖啡味很重很香,也很有嚼劲,只是单吃的话我自己觉得咖啡的内馅有一点甜,
很适合配刚刚的综合咖啡来饮用。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 202.168.201.131
1F:推 magic21:我也觉得面包很好吃~~~ 12/30 22:50