前几天经过西雅图时 突然想起好久没喝了 於是步入店内 仔细端详起饮料选单 本来点了一杯爱尔兰贝瑞斯塔 (咖啡的苦加上淡淡酒香 让人陶醉的微醺...) 後来看到柜台旁的小告示牌 发现最近似乎主打冰沙系列 http://ppt.cc/RizA 抱着尝鲜的心态 再加上本人是不折不扣的抹茶控 赶在店员调制之前改成 "京都抹茶金钻冰沙" 大杯140元 因为从热饮突然换成冰沙 心里小小希望反差可以小一些 特别问了店员这款饮料有没有冷饮(加冰块而非打成碎冰)的作法 回答是没有的 只能做成冰沙 不管了 都点了就喝吧! 冰沙做好之後送到座位上 发现跟宣传图片不太一样 图片里冰沙上头有鲜奶油装饰 实际拿到的成品则无 店员说在制作的时候是没有加鲜奶油的 可能图片只是为了增加华丽度吧 (笑) 整杯冰沙看起来是相当青翠的绿色 非常的赏心悦目 里头可以看到为数不少 小小的条状物 呈现比冰沙更深的翠绿色 一吃之下发现应该是切成条状的绿茶冻 替口感增色不少 原来这就是宣传图片上看起来像是碎冰的东西呢! 至於冰沙本身 抹茶的香气挺足的 喝起来也真的感受的到它的存在感 相当清爽 入口微涩 略为沙沙的口感不知道是来自冰"沙" 还是抹茶粉? 甜度事先有问过店员是否可以调整 得到的回答是 "不建议" (所以应该不是不行罗) 对我来说算是稍甜了一些 但也不是腻到难以就口的地步 整体来说 还蛮对我的味喔 要是还有机会造访西雅图 这是会让我想再回味的一款! 不过由於本人喝饮料是出了名的龟速 冰沙放到後来都融化罗 喝起来的口感也越来越有厚重的乳脂感 虽然店员说没加鲜奶油 不过也许原来的抹茶液 或制冰的过程中 就已经含有鲜奶油或炼乳之类的成分了吧? 未经求证不得而知 或许版上有强者可以解惑一番 :) 这款冰沙似乎是在七月初上市的 嚐过之後颇有相见恨晚的感叹呀 推荐走进西雅图 想试试无咖啡饮料的朋友罗! --

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