网志完整版： http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=37&t=1413862&p=1 http://farm3.static.flickr.com/2776/4332110434_3d71eebc95.jpg （不满的咖啡，这是没有少冰的情况） 地点：京明门市，高雄市前镇区瑞北路6X号。 时间：2010/02/05 14:21 购买物品：City Café 大杯冰拿铁。 缘由：02/05下午，要去邮局寄信时，因为弟弟请我买City Café，我很习惯的问他要不 要少冰，如果他要少冰的话，我绝不会考虑京明门市（注1），即便该门市离邮局很近， 我也宁愿去另一家购买。就因为他不用少冰，所以我想京明门市应该不会太夸张吧？！ 熟知，京明门市果恰如其名的「精明」，且100%遵守公司政策，这也是我在全台湾购买 City Café经验中所仅见的情况。 当时我还顺便购买一张小王子的I cash 储值卡，因为心里已经想说没有少冰了，所以拿 了icash 和咖啡就离开，不到一分钟的车程回到家，我弟马上察觉咖啡几乎离「满」还有 一个指节以上的空间，就连我妈也觉得很不可思议，这时候我决定去跟店长反应（当时就 是女店长处理我的购买），以下就是过程的节录： 我： 您好，我想要跟您反应一下City Café的情况（我有带咖啡去），在你们店里购买 的咖啡，总是份量不足，之前我买大杯冰拿铁少冰，也只有七分满，现在没有少冰也有类 似的情况，我在台湾各地购买City Café从来没有发生过这样的情形，唯独在你们店里， 其他店家不是会先询问要不要加牛奶补满，就是直接补满。 说真的我已经很久没有来你们店里购买City Café了，没想到这次还是发生这样的情况。 女店长：因为我们完全是遵照公司规定，机器设定如此我们就遵守，且公司怕多加牛奶会 影响咖啡的风味（这句话我没听错）。 我：没关系，我可以理解你们是按照公司规定，但是在我所有购买City Café的经验中， 只有你们门市有这种情况，且已经不是第一次了，也因此我已经好长一段时间没有到你们 店里买咖啡了，今天我是以顾客以及邻居的立场来跟您反应这件事。 女店长：（再重申一次）我们是按照公司规定。 我：谢谢（就离开了）。 ＊＊＊＊＊＊＊ 我不清楚7-11的公司政策是否如此，若是，那就是绝大多数的门市罔顾公司规定，不彻底 执行成本节约政策吗？ 如果多加牛奶会影响咖啡风味，那Starbucks为什麽要询问顾客要不要加牛奶？ 且每个人对咖啡味道都有自己的喜好，所以才有黑咖啡、多奶、少奶、多糖、少糖的差别 。门市没有主动加满，起码可以先询问顾客需不需要加满，要不然当顾客反应时，也应该 有所因应。还是要解释因为Starbucks单价高，所以多关心顾客一点，京明门市的咖啡较 平价，所以就不需要考虑顾客感受？ 就我个人的理解，公司对於机器的设定，因为考虑到机器误差的关系，一定会先设定较少 的份量，待实际情况（份量）再予以微调，不然一次设定刚好，但是如果有误差，份量比 实际多，这样就形成浪费了。 京明门市的咖啡我再也不会购买了，甚至我也不鼓励邻居去购买，今天咖咖份量的差异， 或许5元都不到，我在这里po文、上传的时间成本也远远大於此，但恕小弟愚钝，我不知 道这是一般买咖啡常见的情事，还是真的是门市处理不当？ 如果是前者，我愿意另外公开po文向京明门市道歉（因为我是公开po文反应此一情形，所 以道歉也应该是以公开的形式）；如果是後者，我也希望相关单位能够有所处理，或许这 情形不是只发生在京明门市，这样才能保障所有爱咖啡者的权益，起码喝咖啡时不会因此 心情不好。 注一：事情是发生在2009年的秋冬之际（详细日期我忘了），我去京明门市购买三杯大杯 冰拿铁「少冰」，因为接着要去朋友家所以拿了就走。到朋友家时（约十分钟车程），我 们才赫然发现三杯的份量只有七分满，检查袋子也没有外漏的状况，因为从以前的经验， 即便是点少冰，店员也会补满（最差也有九分满，这我可以体会，因为有时候太满反而会 漏出），从来没有遇见这麽夸张的情况。 http://farm5.static.flickr.com/4063/4331371915_80222be7a5.jpg （未开盖的情况，可以隐约看出份量） http://farm3.static.flickr.com/2736/4331371935_980e5449a1.jpg （购买的发票） --

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