作者filmwalker (外面的世界)
看板Barista
标题[新闻] 超商咖啡战 拚偶像、比优惠
时间Wed Nov 4 00:07:44 2009
【联合报╱记者吴雨洁／台北报导】 2009.11.03 0
伴随一千两百家店内矗立的代言人赵又廷人形立牌，全家便利商店董事长潘进丁宣布今起
一连三天，「全家伯朗咖啡馆」咖啡买一送一；7-ELEVEn的「City Cafe」也推出自带环
保杯可省三元迎战；莱尔富「Hi-Cafe」周末第二杯咖啡只要五元到十元；这场关联三十
亿元商机的超商咖啡大战也正式开打。
最早加入现煮咖啡市场的7-ELEVEn於二○○四年推出「City Cafe」，鲜食部副部长梁文
源表示，当时观察喝咖啡人口增加，决定采「破坏式创新」，在超商卖现煮咖啡。全家便
利商店董事长潘进丁认同咖啡已是生活必需品，今年也积极抢攻市场。据了解，全台咖啡
市场约有四百亿，其中连锁咖啡市场约一百至一百二十亿元，便利商店则占三至四成。
以目前供应现煮咖啡的店数来看，7-ELEVEn的「City Cafe」共有三千三百家，无论店数
或市占皆第一；「全家伯朗咖啡馆」至今拓展为一千两百店，二○一○年将挑战一千七百
店、年营收十亿元；莱尔富的「Hi-Cafe」则有五百五十家门市。
全家采异业结盟方式，与金车伯朗合作，除了借重其咖啡市场的Know How，也因金车是国
内最大的咖啡豆进口商，且伯朗在罐装和即溶咖啡的市占都是第一，较易掌握国人的喜好
的口味。。
除了商品、业绩之争，超商咖啡大战也延烧到代言人上。梁文源说，○七年至今皆担任代
言人的桂纶镁，主打都会知性上班族，是「City Cafe」进入快速成长的贵人。当年店数
跨入一千家，不仅奠定城市咖啡馆的形象，更使二○○八年店数以倍数成长。全家在今年
第四季投入三千万行销预算，邀请当红的影帝赵又廷为代言人，以吸引年轻都会族群，并
邀话题人物赵氏父子同台拍摄广告，果然未映先轰动，引来媒体热播与报导。
三大超商连锁咖啡比一比
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/5229652.shtml
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.206.64
1F：推 aisme21:全家本来就有在卖咖啡了呀… 不知道为什麽还要再打一波? 11/05 03:52
2F：→ aisme21:半夜三点半，同一个区域跑了三家全家，都没卖拿铁 = ="y 11/05 03:58
3F：推 rapkin:之前看报导说全家的咖啡机设备是跟伯朗以"租用"的方式经营 11/05 22:59
4F：→ rapkin:随着咖啡人口的增加，决定直接买进设备，加入超商咖啡战局 11/05 23:01