作者Moodys (把你放在我心底:))
看板Barista
标题[食记] 全省丹堤 洋梨塔
时间Mon Jun 15 20:54:46 2009
图文
http://lavie-lorien.blogspot.com/2009/06/blog-post_15.html
还是乳酪塔比较好吃@@
试过几次丹堤的蛋糕 越来越有信心 没想到这次踩到小地雷
虽然说不会非常难吃 可是就是不太对我的胃口
跟乳酪塔长的很像的洋梨塔 上头有几片糖渍洋梨
喷枪微微烤出焦色 不过在味道上没有任何帮助
因为切太薄啦!! 如果糖渍水果要考出香气
水果也有要一定的厚度 甜度才能跟焦味抗衡
不然会变成又甜又苦的四不像咧
中间满满的果肉 不过跟蛋糕体无法结合
奶油馅的部份味道很淡 洋梨本身的味道则是被糖盖住了
好可惜阿! 虽然我没吃过各大知名蛋糕店的洋梨塔
不过也分的出来这次选的实在不优...
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http://lavie-lorien.blogspot.com/2009/02/blog-post_13.html
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松饼 (不推)
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