作者tsubomi0306 (樱花纷飞的季节)
看板Barista
标题[食记] 7-11 CITY CAFE咖啡年轮蛋糕
时间Wed Apr 29 07:06:46 2009
图文版:
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一定是因为最近太想吃元乐年轮蛋糕 才会在7-11里对这款年轮蛋糕驻足不去XD
店内有原味和咖啡两种口味 既然是City Cafe产品理所当然要选择咖啡口味来试试罗
虽然25元的价格并不算太便宜 但冲着之前几款蛋糕都有不错评价还是决定带回家
背面重量标示是53克且同样没有反式脂肪 拿在手里感觉似乎比标示重上一些
还注明使用哪种咖啡及奶油调味 可惜对我这种不识货的消费者简直是对牛弹琴
但是拆开包装後香气的确颇为浓厚 那种咖啡特有的苦甘甜香彷佛会勾人食慾似的
中规中矩的模样被阿胖笑说真是个正经八百的蛋糕 好像拿圆规画出的来一样
仔细瞧可以发现City Cafe的年轮蛋糕气孔还满明显的 蛋糕体组织则是偏紮实
果不其然嚐起来的口感跟普通年轮蛋糕同样稍硬 不过完全不会有乾涩的感觉
边咀嚼边可以感受到浓浓咖啡香在舌尖味蕾上流连 直到吞下去那刻似乎还意犹未尽
甜度方面以个人口味来说是甜了些 但配上绿茶或鲜奶都有中和效果还挺对味的
跟之前布丁蛋糕卷及咖啡卡士达蛋糕卷相比虽然略逊一筹 可是也很不错哩
而影响回购率最大原因除价格外 大概是这款咖啡年轮有个严重(?)的缺点
包装袋上拍完照拿起来後的油渍相当惊人 更别提拿在手上指尖的油腻感
实际品嚐起来虽然感觉还好 可是油滋滋的触感的确会影响消费者的观感及评价
或许制作过程中这是必然程序 就是得加这麽多油才能提出蛋糕的美味或香气
大概是我自欺欺人的心理建设还做得不够XD 会因为这样而降低对它回购的意愿
扣掉这点不说 咖啡年轮还是有一定的水准和美味能吸引喜欢咖啡蛋糕的朋友
就当在品嚐到元乐蛋糕之前的前哨站 希望到时元乐千万不要让我失望才好哩XD
7-11鲜奶油布丁蛋糕卷:
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7-11咖啡卡士达蛋糕卷:
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7-11产品食记:
http://0rz.tw/lplF6
蛋糕类相关食记:
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