作者arielsyu (喵喵)
看板Barista
标题Re: [疑问] 我做的奶泡总是失败
时间Tue Dec 23 20:29:47 2008
冷牛奶是不会打出奶泡的~要加热才可以,但是要注意温度
※ 引述《misterbb (二十块)》之铭言:
: 我是用奶泡器打得
: 用的是冷牛奶打
: 可是我倒进咖啡里面的时候就会像是普通牛奶一样都不会有图案产生就直接跟咖啡融合这样................
: 如果加热後 又都是泡泡浮在上面 怎麽才能好好的打奶泡呢!?
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◆ From: 123.204.156.198
1F:推 bear2007:没看过[冰奶泡]别太快下结论喔! 12/23 22:40
2F:→ arielsyu:的确~没看过~但建议可到咖啡板问问~爬爬文 12/25 15:13
3F:推 bear2007:冰奶泡(用手打奶泡器抽拉冰牛奶就OK啦!) 12/25 23:55
5F:→ victel:好像大部分的人都以为奶泡只能是热的,其实冰的也能打 12/26 19:14
6F:推 ehsiang:哈哈!试试看先把奶泡杯冰在冰箱,然後再放进冰牛奶看看吧 12/28 21:10
7F:推 tyykkay:其实主是要牛奶是冰的就可以打了!要用奶泡器 12/29 13:09