作者filmwalker (外面的世界)
看板Barista
标题超商咖啡便利又平价 喝出一片天
时间Thu Nov 20 23:28:55 2008
【经济日报╱记者 林茂仁】 2008.11.20
超商平价咖啡在不景气中快速崛起，严重威胁到精品咖啡店的商机，超商平价咖啡靠的不
只是低价，更重要的是便利性及品质，尤其全台连锁咖啡店才900多家，但统一超就有
2,000店装设咖啡机，严重抢食精品咖啡店的市场。
经济不景气期间，很多人到咖啡店谈生意的机会变少，也没有心情到咖啡店悠闲地喝咖啡
，想要喝杯咖啡提振精神，往往就会想到便利商店喝一杯现煮咖啡，既方便又便宜。
早年星巴克咖啡风靡全台，当时咖啡族群仍以高收入者为主；但在85度C咖啡出现後，以
平价优势迅速扩大市场，成为台湾最大的连锁咖啡店，更造就目前台湾喝咖啡人口数约
500多万人，对扩大咖啡族群功不可没。
但近年来，随着店租、人事及装潢成本不断提高，开出一家咖啡店的成本大幅增加，连85
度C的加盟主都开始抱怨获利不易，不少精品咖啡店更已在评估如何生存下去。
而便利商店就没有开店的问题，只要在便利商店一个角落放置咖啡机，一个按键按下去，
不用一分钟就可煮出一杯热腾腾咖啡，售价只有精品咖啡的三分之一。有些民众经常在便
利商店缴帐单及买东西，可能就会顺便买一杯咖啡。
统一超自己进口咖啡原豆，到台湾才现炒新鲜出货，并以一台造价30万元的咖啡机烹煮，
很多消费者喝到CITY CAFE时，觉得味道与一般的咖啡店的咖啡差不多。由於景气持续低
迷，预期咖啡族将会持续转移到超商购买咖啡，一场咖啡大战即将展开。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.200.59
1F：推 practice24:有没有哪位大大可以介绍跟推荐7-11的咖啡口味呢？感谢 11/21 19:26
2F：推 vann:推荐中杯卡布奇诺&大杯拿铁(中杯拿铁奶味重,咖啡味较淡) 11/21 20:44
3F：推 practice24:喔喔！感谢耶 那再请问一下 大中小杯的味道是否都有些 11/21 21:18
4F：→ practice24:不同呢？是机器的问题吗？拍谢问题很多... 11/21 21:19
5F：推 bigbowl:榛果的不错 11/21 21:21
6F：推 vann:我个人觉得中杯的奶味重,大杯的咖啡味够重;最近几乎每天都订 11/22 00:36
7F：→ vann:公司附近的CityCafe,满好的,不限杯数,都帮我们送^^ 11/22 00:37
8F：推 asahina:推荐抹茶拿铁，不会太甜 11/23 03:22
9F：→ astrawberry:我觉得拿铁、榛果拿铁奶泡太粗 但价位很实在！ 11/25 17:01
10F：推 teatea:推荐抹茶拿铁不加糖 11/26 16:09