※ [本文转录自 Video 看板] 百视达抢进平价咖啡商机 带动营收增2成 3年内冲100家 2008年11月08日苹果日报【张嘉伶╱台北报导】 平价咖啡在不景气中逆势成长，统一超（2912）、麦当劳都积极扩大市占率，中保并购 DVD出租龙头百视达後，目前计划将134家门市改装成现煮咖啡和汉堡点心的复合店， 让租片的消费者也可顺便买热食，以最低20元咖啡吸客，除提升店面坪效， 还要拉高2成营收，计划3年内达到100家规模，让平价咖啡战更加火热。 分一杯羹 平价咖啡席卷全球，从美国市场来看，同样是20盎司的大杯咖啡，消费者在麦当劳只需付 3.31美元，星巴克却要价4.48美元，在荷包紧缩的年代，不少消费者已改喝平价咖啡，麦 当劳也积极开发出更多的特色咖啡，打算以便宜咖啡，挑战知名连锁店星巴克。 除美国本土外，台湾的咖啡市场也同样面临这种现象，先有85度C迅速窜起，接着台湾星 巴克代理商统一超商也加快脚步，在上千家超商设置平价咖啡机，打出City Cafe品牌， 期望在35~50元的咖啡价格带，抢下一席之地。 至於速食大厂台湾麦当劳，日前也宣布全面抢攻咖啡市场，在逾300家门市中设置阿拉比 卡咖啡豆的现磨咖啡，竞争超级激烈。 不惧平价咖啡市场竞争激烈，现在连DVD租片龙头百视达也想来分一杯羹。 中保不惧市场竞争 在被中兴保全购并後，母公司中保认为，租片的消费者也有外带饮食的需求，因此将更进 一步，将百视达通路设计成有咖啡外卖及餐饮的影音复合店，这也将创全球百视达首例， 希望有效提升营业额。 中保经理朱汉光说：「百视达目前有134家门市，预估在采取影音商品与B'CAFE的复合式 商店经营模式後，可提高百视达来店消费近2成的营收。」除提升营业额外，中保认为， 此举又能增加店面使用坪效，希望在3年内，改装或开设新的影音餐饮复合店，店数将达 100家以上。 参考复兴空厨经验 对於切入咖啡餐饮市场，尽管中保主管表示，过去集团虽然没有经营连锁餐饮的经验，不 过好在集团内有复兴空厨的餐饮经验，加上早在1年前已开设一家Bruner餐厅，就是为了 未来要开连锁咖啡、汉堡所做的先前测试，藉此培训人才，因此对未来发展仍相当有信心 。 咖啡最便宜仅20元 同时据了解，目前位於北市复兴南路、信义路口的百视达门市已改装完毕，朱汉光说，最 便宜的美式咖啡售价仅20元。此外，门市中还有王者天下汉堡、满城黄金薯条、海角鸡块 、魔戒洋葱圈等，让食品与电影名称相互搭配，由於深具巧思，因此也吸引不少影迷跑去 抢购。 此外，中保昨公告10月营收，保全本业为4.98亿元，年增率2.72%，月减0.4%；同时结算 集团10月合并营收10.59亿元，累计前10月合并营收为110.82亿元，表现平平。 -- ※ 编辑: filmwalker 来自: 123.192.200.59 (11/08 21:50)