作者giwawa (吉光片羽)
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标题[疑问] 85度c咖啡的作法
时间Wed Jan 16 10:05:58 2008
我前几天在我家附近的85度c
点了一杯热拿铁
结果我看到店员
把一杯放在咖啡机上不知多久的浓缩咖啡
拿来做我点的饮料
当下的感觉非常差
因为浓缩咖啡放太久会变味啊
不过我也不好意思叫她重做
这样的制作程序是正确的吗???
还是只有星巴克会强调现点现做???
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.37.93
1F：推 zongqi:我家这里的也是，但是我去买的时候都是现场做的，而且也看 01/16 16:40
2F：→ zongqi:得到 01/16 16:42
3F：推 liquidbox:我没喝过85度c但喝过很多别的，从没看过不是现点现做的 01/16 21:00
4F：推 jy731214:本身曾为员工.有些店确实有这样情形..但浓缩液为3~5分钟ꐠ 01/17 02:17
5F：→ jy731214:的才会这样做.. 01/17 02:19
6F：推 lavenderwish:85度c都是这样 买的时候要看运气是不是刚好有做好的 01/17 14:17
7F：→ lavenderwish:但放久了的浓缩咖啡根本不能喝...我都盯着店员做 01/17 14:17
8F：→ lavenderwish:务必交代他 请现煮一份浓缩给我 01/17 14:18
9F：推 craic45:放久的浓缩咖啡..能喝吗 01/23 12:39