作者dakook (希望过後是绝望)
看板Barista
标题Re: 大家觉得85度c的咖啡口味跟价钱如何?
时间Thu Sep 13 17:58:57 2007
※ 引述《louiskang8 (louiskang)》之铭言:
: ※ 引述《lansi (:)N  NN  )》之铭言:
: : 我觉得价钱是还好...
: : 可是觉得那麽赚钱的店居然少冰或去冰的份量差那麽多
: : 我都尽量点热咖啡...有钱点热焦糖玛其朵,没钱点热美式自己加鲜奶
: : 85度C咖啡对我而言最大的吸引力在於感觉他们家的咖啡因比较强
: : 提神效果较好(内心感觉啦),不知道大家会不会觉得...^^
: : 为了配合我咖啡因和鲜奶的需求(不喜欢奶精),最近都点不打奶泡的热卡布奇诺:P
: 我觉的85的咖啡越来越不好喝
: 不知道是不是开太多家店
: 被稀释掉了还是怎样的~
: 价格便宜和不便宜的还是有差那麽一点啦~
可能咖啡手问题~如新手还没控制好压粉力道或怎样blabla
也可能是调理手问题~水加太多或咖啡液量错blabla
口味越来越差的话,可以反应店家让他们去叮咛咖啡区人员^^
我曾做过85...
以前也是这样叮出来的XD
刚开始会有客人抱怨味道太淡
所以店长让我每天喝一杯招冰,然後打一杯给她试味道
久了就知道,及格的咖啡是怎样的味道&怎麽打出来的XD
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◆ From: 220.137.105.116
1F:推 scott30:推 我也是慢慢学起来的 现在是店里的第一咖啡手XD 09/14 01:48
2F:推 ywch:加油..还蛮喜欢85的. 09/17 23:36