作者clisty (clisty)
看板Barista
标题Re: [讨论] 高雄金矿 & 85度C
时间Thu Jul 12 10:36:21 2007
※ 引述《converseyin (bu)》之铭言：
: ※ 引述《green1210 (crown&fancy)》之铭言：
: : 突然好奇一件事
: : 即然85度c的蛋糕是中央厨房制作
: : 再配送至各门市
: : 现在全省85度c这麽多家
: : 那中央厨房怎麽配送呢？
: : 是一个县市一个中央厨房吗？
: : 有85度c人为我解答吗？
: 我看过85度C的人自己制作蛋糕阿
: 一般员工做的
: 应该是没有中央厨房吧
: 去85度C买过当场看到玻璃窗里员工在做蛋糕
: 现在分店超级多了 很难由中央统一制作吧
亲身经历
我在竹南店也都是看里面的员工自己在旁边做蛋糕
并没有所谓中央厨房的东西
我想85度c应该只有原料是总公司给吧
蛋糕什麽的应该还是员工做
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.98.138
1F：推 scott30:蛋糕是中央厨房配置过来的 员工作的应该只是装饰而已!! 07/15 23:21
2F：推 hmmmm:没错,员工只是做装饰,材料等还是从总公司给的 07/17 19:13
3F：推 minimapple:真的！员工就做装饰而己！但他们还要自己做些慕斯类的 08/07 12:15
4F：→ minimapple:我自己有做过，但去别间店实习时，有人的做法超随便的~ 08/07 12:16
5F：→ minimapple:根本就带着随便的态度，加进去就好了...做出来的东西， 08/07 12:17
6F：→ minimapple:我都不想吃，也不敢吃.... 08/07 12:17
7F：→ minimapple:每家店做的东西是一样的，吃起来就... 08/07 12:19