作者newws (大肚山之子)
看板Barista
标题Re: [新闻] 85度C 今年拓增美澳据点
时间Fri Jul 21 23:08:16 2006
※ 引述《filmwalker (梦想起飞的季节)》之铭言：
: 85度C 今年拓增美澳据点 年底国内店数增至200家
: 2006.6.8.苹果日报 张嘉伶╱台北报导
: 台湾连锁咖啡竞争白热化，成长速度惊人的85度C去年营收才8.5亿元，今年即将迈入
: 25亿元大关，同时展开海外布局，澳洲、美西将陆续於年底开出新店。
: 曾是85度C创办人吴政学合作夥伴的休闲小站，也开始发展名为「喜乐贝尔」的
: 平价甜点咖啡，已悄悄从中部展开拓点行动。
: 平价致胜
: 台湾连锁咖啡市场，过去是统一超（2912）引进的星巴克店数170家规模最大，不过目前
: 有个强劲对手正追赶上来，美食达人公司旗下的85度C目前店数已经达到158家，
: 年底将达200家，预估店数将超越星巴克。
: 营收倍增将达25亿
: 85度C发展短短2年内，营收呈现倍数成长，其平价咖啡结合蛋糕的经营模式，成为业界
: 争相模仿的对象。
: 美食达人公司副理陈威豪表示，今年以来85度C店数正快速扩张，目前店数已达158家，
: 估计至年底将有200家，营收也将从去年的8.5亿元，成长为今年的25亿元。
: 为了满足连锁加盟的前端供货需求，美食达人日前在台中才落成1座新的生产厂房，
: 是董事长吴政学买下2000坪土地所自建，也是继五股厂之後的第2座糕点工厂，
: 将提供新竹以南所需蛋糕、甜点。
: 事实上，此种蛋糕结合咖啡的新经营模式，也迅速传到海外市场。陈威豪说，已经有澳洲
: 代理商来洽谈，估计本月就在澳洲开出85度C连锁店，美西市场也准备在年底先开出
: 直营店，中国则是第3个海外目标市场。
: 85度C的上百家店中只有14家是直营店，直营店与加盟店的区隔在於多了现烤面包区块。
: 陈威豪表示，目前全台业绩店王是景美店，单月营收高670万元，
: 第2名位於中永和顶溪捷运站旁，也有610万元，
: 直营店平均业绩约350万元，至於加盟店则平均业绩是165万元。
: 昔日夥伴同途竞争
: 不过美食达人并非一路走来都很顺利，吴政学原本是休闲国联集团原名为休闲小站
: 国际连锁加盟事业的大股东，在2年前分家，吴政学出走後创立美食达人公司，
: 旗下拥有热到家及85度C两个品牌，而热到家目前剩下60家，比全盛时期少了一半。
: 陈威豪表示，主要是台湾的PIZZA市场有限，目前热到家也转型做各种欧式餐点，
: 显现连锁加盟主还是需要关注於市场饱和。
: 至於原来的休闲国联集团董事长郭文河，在今年也跟进准备抢攻此块蛋糕、咖啡连锁市场
: ，打出的喜乐贝尔品牌，同时加入面包烘焙，已经在台中开店，目前据点数虽然还在
: 个位数，但该公司预计2年内全台要突破100家。
: 而在一阵台湾人追求甜食风潮中，咖啡连锁龙头星巴克也不可避免的强化这块领域，
: 最近将要大举推广生日蛋糕生意，以自有特色咖啡结合法式甜点。看来甜点大战还会
: 持续在各大连锁咖啡店发烧。
这种连锁方式是否会成功,还需两三年时间观察!
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◆ From: 218.162.176.145
1F：推 mingxian:说真的，我觉得扩展速度快的异常，几个月前还看不到几家 09/04 00:42
2F：→ mingxian:现在快变成随便晃就可以看到一家，不过85度C的据点好像都 09/04 00:43
3F：→ mingxian:是设在街口转角处，感觉有点走7-11的味道 09/04 00:44