※ 引述《sting1010 (想不出来)》之铭言： : ※ 引述《hcyhcy (徐小咏)》之铭言： : : 85度c的蛋糕没有常温类的唷 : : 都需要冷藏才行 : : 所以我们都会告诉客人尽量不要离开冷藏柜3小时 : : 冷藏盒... : : 应该是不太可能 : : 毕竟不太符合成本^^" : 感谢您的回答! : 那可不可以推荐一下离开冷藏柜2到3个小时还ok的蛋糕?(像慕思类的应该不行吧) : 或是老人家比较能接受,配茶还不错的蛋糕? 谢谢! : (因为我至今只吃过五种,都是巧克力或起司类的) : 题外话,刚刚吃了蓝莓大理石,大惊,因为起司味比之前店员推荐的原味起司还浓, : 它已挤下我心中原本的第一名沙架蛋糕成为冠军. : 如果买弥月的或六寸的size不知有没有比单片单片买来得划算? : 不过如果硬吃掉一个,我想我会肥死吧........... 慕思类的的确不太好唷 加上那些是手工做的 所以保存时间更短 2到3小时还ok的啊.. 基本上到三小时底部就会开始有点软化了(湿湿的) 所以都不太能推荐你 至於配茶还不错的蛋糕啊? 基本上我们不太了解每个人对"配"的定义是什麽 所以我们主要还是会看客人喜欢吃什麽口味的 (例如甜或不甜 要起司还是巧克力...等) 如果不太了解 你问店员 我想他们都会很乐意帮你介绍跟推荐的^^ 然後我们起司蛋糕里面最浓的是纽约起司唷 如果想低脂点就是和风起司 然後买弥月的...是比较不划算的 因为他比较细长 又比较薄 但是6寸会比较差不多 不过因为出货品质有时不太稳定 蛋糕会忽大忽小 所以还是建议你去现场看 比较能够让你挑的开心唷 :) (话说回来...我们这篇应该是在蛋糕板而不是在咖啡板吧 囧) -- 这就是我　＞///＜ http://www.wretch.cc/album/yunghsu --

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