作者sunshine928 (sunshine928)
看板Barista
标题[分享] 手冲新体验
时间Sat Feb 18 21:37:39 2006
之前还没用摩卡壶煮咖啡的时候用手冲了一段时间
不知道是豆子的粗细不对加上水温不够还是？？
总觉得那时候的咖啡味道永远出不来
手冲真的很难
没想到今天心血来潮
把水先用水壶加热至沸腾
咖啡豆磨的细细的
慢慢的由中心向外圈(这样对吗？我只知道好像有人教过我必须从内向外)
数分钟後 香味四溢的咖啡完成
浅嚐.......m...味道竟然跟虹吸壶煮出来的相去不远 应该说 是一样的吧
没想到手冲咖啡也能这麽棒！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.174.151.88