1. 顾客进入店内时，服务人员是否於十秒内主动问好并询问需求？ 2. 服务人员是否态度亲切并面带笑容充满热忱？ 3. 对於排队等待中的顾客是否有先表示关心并致歉请求稍等？ 4. 服务人员的穿着是否乾净、整齐，场地是否清洁？ 5. 顾客选购商品时，见顾客犹豫是否有主动提出建议或询问喜好？ 6. 顾客选定商品後，是否有再次确认并介绍该产品特色？ 7. 是否有告知费用及需要等待的时间？ 8. 现场是否有提供座位供顾客等待时使用？ 9. Barista的技术是否纯熟，经验丰富？ 10. 服务人员对於咖啡的相关知识是否充足？ 11. 咖啡煮好後，是否询问需要糖包或奶精？ 12. 煮出来的咖啡是否过酸、太苦、太淡或太涩？ 13. 咖啡豆是否新鲜？ 14. 使用的器材是否具备专业要求？ 15. 顾客付费时，是否主动告知金额？ 16. 收取费用时，是否有说「谢谢」，找零时是否有说「找您○○元」？ 17. 是否询问顾客需不需要用袋子装？ 18. 是否有开立统一发票，并确认发票上的金额与顾客所选购的商品价钱一致？ 19. 顾客离开时，是否有面带笑容，并亲切的说「谢谢光临，欢迎您再来」？ 20. 在为顾客服务时，态度是否全程都专心一致、亲切有礼，并站在顾客的立场 来感受？ 满分：200分 （附注：请记住，「顾客满意的笑容，就是是最大的鼓励」。） --

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