作者netvin (回到过去)
看板Barista
标题Re: 有关连锁咖啡店使用的奶泡是否安全可食用
时间Mon Oct 25 19:15:23 2004
我不懂耶
我门店都适用机器打的
为什麽要用笑气或氮气阿
还有
奶泡一般来说都是现用蒸气管现打的吧
基本上应该很新鲜才对阿
※ 引述《allfar (hno3)》之铭言：
: 鲜奶油不容易塌掉吧...?
: 就单单挤在饮料上时
: 除非把他搅拌进去饮料
: 不然我觉得他可以维持很久啊
: 奶泡过十分钟就会慢慢化掉了吧
: 所以我超坚持焦糖玛奇朵客人一定要快点来拿:p
: 不来拿我马上送过去:p
: ※ 引述《green1111 (what?)》之铭言：
: : 很少人会拿笑气灌气球
: : 一般都是用氦气吧
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.103.133