图文版：http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=1214871 明天又是星期五罗！让我们来想想周末的下午茶要怎麽度过吧？ 可能是秋意使然，天气好的让我没课的时候只想舒舒服服地喝杯咖啡， 吃块蛋糕。今天又要来讲丹堤的下午茶点心了，上次讲过可颂布丁，这是 换点不一样的口感：「焦糖布丁面包」。 焦糖布丁面包之所以跟可颂布丁不太一样的地方在於，可颂布丁的主体是一如 卡士达（custard）的乳布丁，里面夹着碎可颂面包，所以吃起来软中带酥， 几乎可以说入口即化。而心形的焦糖布丁面包，从外表看起来，外围一圈厚实的 面包，上面拱着土司面包丁、蔓越莓果粒，还有一些烤过的焦糖。切开一看，里层是 比较软的布丁面包，颜色比较黄一点。一口咬下去，外面实在，里面松软。如果平常 就爱吃面包的，应该也会喜欢这种从面包改良过来的蛋糕点心。 我自己是觉得这个产品还好啦...可能是我比较喜欢软软的布丁或乳酪塔吧^^ -- Christabelle's Portrait 英国‧台湾‧吃喝‧玩乐 http://www.wretch.cc/user/christabelle --

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