作者tokei (过了过去了)
看板Barista
标题Re: 有关连锁咖啡店使用的奶泡是否安全可食用
时间Tue Sep 7 12:29:00 2004
※ 引述《summer99 (当你的眼睛眯着笑。)》之铭言:
: ※ 引述《erria (what's real)》之铭言:
: : 你说的是鲜奶油吧
: : 是你没看清楚 还是报导没说清楚呢^^#
: : 我在西雅图打工过 我们本来也是用气弹打鲜奶油
: : 但是成本不低 後来就改用机器打在弄进挤花袋了
: : 我觉得 其实效果差不多阿 都不容易塌阿
: : 只是方便性的问题吧
: : 那个气弹蛮贵的
: : 饮料一杯才赚多少
: : 我觉得这则新闻真实性可议
: : 先别自己吓自己吧^^
: 倒底气弹是什麽东西呢????
: 我打工的时候 他们都直接放在花袋里 直接挤出来 一样好看耶
: 不懂不懂
是小小金属罐的氮气瓶 一个10块钱
一支奶油枪会用两个氮气瓶
目的是让鲜奶油叫快速与空气混合变成发泡奶油
比用打蛋器的方式来的简便快速
和奶泡则是完全没关系的
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