作者slayers (阿玛迪斯)
看板Barista
标题Re: [闲聊] 古典玫瑰园
时间Mon May 31 23:16:41 2004
※ 引述《hachoo (一定好好念书)》之铭言:
: 可否请版大聊一下在古典玫瑰园的打工经验呢
: (好像有点偏离版旨^^"..)
: 很想去那打工
: 可是一直被劝阻...
古典玫瑰园啊,最大的特色就是:
1.餐饮名称、价格全用英文缩写,必背
(以目前第十四卷的MENU来看,至少要背下一百多种)
2.器皿珍贵
以我在旧师大店(现址为萝丝亚)的打工经验,只要打破一只茶壶,
大约就去了半个月的薪水了。(我做的是假日班)
3.时薪不高
只有75元......但是要做的事不下於五星级饭店的服务生
我是不觉得累,因为我很喜欢服务客人:)
4.规定繁琐
有许多小细节要注意。
假使客人点了松饼,我们必须注意那一桌有几位客人,
并附上与人数相同的叉子。
客人点了餐饮,要将茶壶和茶杯好看的一面朝向客人。
可以的话,尽量将茶壶的把手转在客人右边。
汤匙和叉子也是。
随时要询问客人对於餐点是否满意。
随着茶品的不同,在杯子里放的东西也不尽不同。
比如玫瑰心情,杯子里加的是苹果丁;
雪色之歌,杯子里放的是柠檬片。
冰果茶类要附小叉,热果茶类要附小汤匙...等等。
很细微,有时客人也根本不会注意,但是即使是这样,
还是要非常谨慎。这是一种坚持。
我是满推荐在古典玫瑰园打工的:)
因为在那边可以学不少事...
不过,薪水真的很低 = =|||
--
我为了解而毁灭自己,了解是对爱的忘却
《惶然录》﹝The book of disquiet﹞
Fernado Pessoa﹝1888/6/13-1935/11/30﹞
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.120.174