作者iamis (包子脸)
看板BabyMother
标题[心得] 竹北/璞玉田里的炕窑活动
时间Mon Jan 6 00:41:50 2025
https://i.imgur.com/bwpYCbU.jpeg
今天刚参加完活动,
一整个意犹未尽,决定写心得回味!
为什麽会分享来妈宝版,
是因为虽然起窑、炕窑都是大人的工作,
但今天除了国小阶段的大童以外,
也有好几个学龄前幼儿在田里玩一整天,
所以家有幼儿的家庭,
看到活动可以放心参加没问题!
https://i.imgur.com/2FCA1uW.jpeg
活动的主办单位是「新竹市本土语推广协会」
是非常用心在办理本土语推广活动的组织。
虽然我不是会员,
但他们的活动多数都开放外部人员参加,
除了这次的炕窑活动,
我之前也带孩子参加过他们举办的:
「阿却赏台语绘本【故事剧场】」
「母语饲囝|亲子共读推广讲座」
「母语优先|危险游戏场建构亲子工作坊」、
电影「八戒(台语场)」包场等活动。
如果新竹地区对本土语活动
有兴趣的朋友可以密切锁定他们的粉专,
他们的活动很多元,也有很多是开给大人的,
例如花草疗心室、读册会等。
https://i.imgur.com/QW8QpqE.jpeg
今天的炕窑算是他们行之有年的活动,
虽然我们家没炕过窑,
但没关系会有专家一对一技术指导,
从「挖土角」的鋩角开始,还有要怎麽起窑,
光是窑门要削一块的坡度都是学问。
https://i.imgur.com/1vPeU1M.jpeg
https://i.imgur.com/XlEPDQu.jpeg
大人起窑的时候,小孩就在旁边耍土。
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孩子都抢着要玩沙挑(sua-thio),
这个工具平常实在太难遇到XD
https://i.imgur.com/2Y1YgCd.jpeg
中午放饭,我们就在田里吃午餐,
孩子说在田里野餐很有趣,
对我来说也是很难得的机会。
呵咾一下主办单位,
准备的油饭、米粉、贡丸菜头汤的份量很足,
我们都吃好吃满,
尤其冷冷的天气喝上热呼呼的汤,
有够幸福的!
吃饱喝足後,就是等土窑的石块
完全被烤热才能进行下一步。
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等待的时间就是大人小孩一起在田里乱玩,
感谢夥伴准备了烤棉花糖的余兴节目,
两岁的小小孩也能共同参与。
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没纪录到食物出炉的过程,
因为第一次没经验,
除了主办单位准备的蕃薯烤得很成功外,
我们自己准备的蔬菜包不是进沙就是全焦XD
经验传承一下,
炕窑的温度很高,加上要闷一个半小时左右,
需要准备耐长时间高温的食物,
比如蕃薯、马铃薯、玉米、带壳茭白笋。
另外铝箔纸必须完全包覆住,
最好包裹两层,
确保沙土不会在覆盖窑土的时候跑进食物里。
https://i.imgur.com/ur0BVvp.jpeg
以第一次炕窑的经验来说,
今天的活动真的很有趣也很有成就感。
而且孩子们一整天在田里,
(早上10点-下午4点)
永远都有事可以玩,一点都不累,
推荐大家有机会可以参加,
小小孩带来玩也是没问题的。
/
最後想说一下活动场地,
这次的活动场地在竹北的东海一街上,
也就是俗称的「璞玉计画」区。
璞玉计画是一块紧邻竹北高铁的区域,
从经济发展角度来看,
这是一块充满开发商机的地区。
然而,跟普遍认知上的竹北不同,
这里被称为竹北最後一块净土,
它不仅保留了客家农村风貌,
更是国土规划里的「特定农业区」。
根据定义,特定农业区是农业主管机关
认定为优良农地,
必须加以特别保护而划定者。
这里的农民,用犁头山的水灌溉,
用友善土地的方式耕作,
在这里可以真正落实从产地到餐桌。
我自己参加过不同团体在这里举办的活动,
不论是割稻、玩泥巴,还是这次的炕窑,
我觉得带孩子亲近土地,
是对在地产生更多认同最直接的方式。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.32.242.4 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/BabyMother/M.1736095312.A.F38.html
※ 编辑: iamis (114.32.242.4 台湾), 01/06/2025 00:44:53
1F:推 handsomegerr: 谢谢分享,纪录的很用心,未来也会想体验01/06 04:36
2F:推 iop71233 : 推01/06 06:48
3F:推 Blue76218 : 推01/06 08:33
4F:推 EK1227 : 我就住这里,居然不知道有这样的活动。01/06 09:09
https://i.imgur.com/V30eVLc.jpeg
那E大可以关注「台湾丰禾子」粉专
他们的田就在这里 也有谷东计画跟活动可以参加
※ 编辑: iamis (114.32.242.4 台湾), 01/06/2025 09:42:52
5F:推 a0952864901 : 炕窑真的很好玩 以前我们会炕地瓜 把地瓜摆好之後 01/06 10:23
6F:→ a0952864901 : 就在旁边打垒球 打完吃的烤地瓜 是我记忆中最好吃的 01/06 10:23
7F:→ a0952864901 : 那种 01/06 10:23
8F:推 BigMoose : 谢谢分享 01/06 10:36
9F:推 Vibrate : 这活动看起来好棒喔! 01/06 11:01
10F:推 wenwen1103 : 好赞的分享 小时候也很喜欢去炕窑说 01/06 11:12
11F:推 neverlie : 大推,感谢分享 01/06 11:34
12F:推 ribosome : 谢谢分享 01/06 14:15
13F:推 pocky0o0 : 小时候好常控窑(在外婆的田里),真的好有趣~ 01/07 07:11