作者b122771 (躺平的韭菜)
看板BabyMother
标题Re: [月子] 请问越南妈妈坐月子吃什麽?
时间Sun May 14 21:27:57 2023
刚好最近遇到越南妹妹生宝宝坐月子。就顺手回答一下~
她老公的作法是 -- 将越南丈母娘空运来台煮三餐 (月子餐)。
本肥问越南妹妹的妈妈来台一个月过的如何？
越南妈妈说：过得很习惯阿。台湾到处都是越南人。
早上去菜市场买鱼买菜，鱼贩菜贩是越南人。
中午买便当，夹菜的是越南人。
晚餐吃泰国餐厅，服务生是越南人。
消夜买个越南面包，老板是越南人。
讲越南话都可以通。
她们制作月子餐的流程是这样子的
越南妹妹将纸钞交给妈妈，妈妈早上出门去菜市场买菜。
鱼贩、肉贩、菜贩是越南人，用越语交流就可以沟通了。
如果老板是台湾人，拿钞票出来给老板找钱回来。
看越南妹妹的越南月子餐照片，就那种一般的日常家常菜
早餐去买早餐店的肉包、三明治，泡自己的越南咖啡喝。
午餐晚餐菜色有越式炖猪肉、越式炖鱼、蔬菜炒花枝..都加很多香料的那种喔。
我吃过一次越南妈妈煮的，味道很重，但超好吃，很下饭那种。
传过来的照片没见过炖汤、麻油鸡、中药那类东西。
上述食物比较像是中式月子餐的专属品。
月子期间..偶尔不想煮就外面买鸡腿便当、排骨便当回家吃。
昨天我去她们家吃越式火锅。也是加一大堆香料。汤头微酸微甜带香茅味道。
那锅越式火锅料以海鲜为主。主要组成为虾子、花枝、蛤蜊。
没有猪肉片、牛肉片那些台湾人常吃的火锅肉片。
昨天还有一道越式顿马铃薯咖哩猪肉，也是超棒的，边打字边回想口水都快流下来。
但是越南食物空气飘出的味道蛮重的就是，昨天去她们家有股浓厚的酸味。
※ 引述《kimila (eee)》之铭言：
: 亲戚的老婆快要生小孩了
: 因为婆婆行动不便 身体不好 没办法帮媳妇煮月子餐
: 於是亲戚来拜托我妈妈帮忙煮
: 可是媳妇是越南籍的
: 听说她们不爱吃麻油鸡 中药之类的东西
: 上网查了一下
: 好像吃鸭仔蛋 榴槤
: 是这样吗?
: 或是有甚麽不错的建议呢?
: 谢谢大家
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1F：→ NEWOLD : 香料很多有药性耶 坐月子这样随便吃喔 05/14 22:30
刚打电话问越南妹妹。
她说：越南人的月子餐就是吃这样子阿。正常普通三餐菜肴。
可能就多吃一点肉。没有甚麽其它特别菜色。
※ 编辑: b122771 (180.217.5.100 台湾), 05/14/2023 22:45:56
2F：推 cathy79123 : 沟通真的无障碍ㄟ 05/15 00:39
3F：推 xennys : 越看越饿 05/15 06:39
4F：推 vennice : 觉得好像很好吃 05/15 08:12
5F：推 sinomin : 我知道印尼吃椰枣，不知道越南有没有 05/15 08:25
6F：推 halifax : 看起来就是正常吃，没禁忌也没特别进补 05/15 10:32
7F：推 chuangs : 真的越看越饿 05/15 11:10
8F：→ tsuku : 严格来说这是非法的 丈母娘是观光签证吧？ 05/16 12:55
9F：推 sarahhuang : 会不会是依亲签证 05/18 08:01
10F：推 kevinmade : 为什麽非法？？ 06/10 13:14