宝宝目前1岁8个月 刚好看到脸书社团有人分享做发糕，想说只是粉加水拌一拌so easy 所以就想说给宝宝自己试试看 我只负责善後跟秤材料、递材料以及後面蒸发糕，其他步骤都是孩子自己完成的～ 不过场面很可怕就是了，妈妈必须有强大的心脏… 材料如下 发糕粉300g 买人家现成调好的就可以了，自己弄比例不对怕失败～ 黑糖250g 可以自己斟酌用量，也可以用白糖喔！ 因为喜欢黑糖的香气，所以这次用黑糖 市面上好像也有加好糖的发糕粉，都可以使用喔！ 如果已经有加糖就不要再加了，怕甜爆～ 牛奶250g 用温开水也可以，用牛奶的话好像比较不耐放，几天就要吃完。 步骤 1.牛奶加黑糖搅拌均匀 牛奶用温的会比较好溶解黑糖 https://i.imgur.com/xy4cSxB.jpg 小朋友搅拌有可能没搅拌均匀，我最後有吃到一大颗黑糖颗粒跟发糕粉颗粒XD 但好玩就好～最後味道也蛮好的，没搅拌均匀就算了 2.分次加入发糕粉 https://i.imgur.com/11hSz5a.jpg 我把300g发糕粉分成3碗，让宝宝分次加 一边加一边搅拌 看他的架势感觉很有信心，但我在旁边很害怕（抖） 很害怕全部都洒在厨房地上～ 3.装入容器，八分满就可以了 https://i.imgur.com/vdJD3XB.jpg 很可怕真的～ 照片是刚装第一杯，桌上已经滴得到处都是了 我们装了6杯，流理台基本上满目疮痍啊～ 装好後稍微用湿纸巾把沾在杯子外面的擦掉 接着就在电锅外锅放3杯水，不要盖盖子把开关按下去 等到水滚，开始冒泡泡再放入发糕 放好後盖上电锅盖子给他蒸 中间不要开盖偷看唷哈哈 蒸到电锅跳起来再闷10分钟，打开盖子就会得到漂亮的发糕了 https://i.imgur.com/ohklpXJ.jpg 蒸的时候不要放太密唷～怕黏在一起 蒸的时候就有闻到黑糖的香气了，热热的吃超好吃！ https://i.imgur.com/kTiYcGo.jpg 这个量我们做了6杯 纸杯就是一般杯子蛋糕的大小，约手掌大 觉得很好玩 孩子也很开心，我们做完在等蒸熟的过程就去洗澡了… 宝宝衣服头发都是发糕糊～ 还好这还算蛮好清理的 湿抹布擦一擦就把厨房整理好了 提供给大家参考～ 这个很安全而且成功率高，让孩子动手，训练精细动作也蛮不错的～ 虽然中间过程一度很想尖叫～因为实在弄得太脏了Q.Q 以上～先祝大家新年快乐 希望大家跟发糕一样发发发～ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.73.75.160 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/BabyMother/M.1674046321.A.5C7.html