作者bluehart0113 (bluehart)
看板BabyMother
标题[宝宝] 20道简易粥品再进阶版懒人包系列
时间Thu Apr 2 10:41:26 2015
http://bluehart.pixnet.net/blog/post/413161894
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这是继上次15道粥品的进阶版,有20道左右
所以加总下来有35道了,应该变化很多了
下次来写一下妮妮爱的面类
这阵子小洁大忙搬家事宜,食谱图文系列都要等之後比较有空才有机会拍了XDD
就先以这种懒人包系列来分享
我相信大家应该也比较爱。
这里的粥都可以搭配之前分享的高汤底。会更香唷
→『婴幼儿食谱』高汤+冬天小补汤大全共21道←
1.奶油百菇鸡丝粥
材料
1.无盐奶油----------------------------少许
2.杏鲍菇切丁--------------------------少许
3.蘑菇切丁----------------------------1朵
4.香菇切丁----------------------------2小朵
5.白饭或隔夜饭------------------------1碗
Step1.用小锅煮水(或一锅高汤),加入杏鲍菇、蘑菇、香菇後先行滚过搅拌
Step4.再加入白饭搅拌
Step5.最後加入奶油至溶解即可关火起锅
2.苹果小米粥
材料
1.苹果----------------------------------1颗
2.小米----------------------------------1碗
Step1.将苹果切小丁
Step2.用1小锅水(或高汤),将苹果及小米放入
Step3.外锅放半杯水,将苹果小米熬煮至电锅跳起
3.高丽菜鲜鱼粥
材料
1.白饭--------------------------------------------1碗
2.高丽菜------------------------------------------4-5片
3.鲜鱼片-----------------------------------------4-5片
Step1.将高丽菜切丝备用
Step2.用锅子煮点水(高汤)加入白饭边搅拌
Step2.将鱼片加入继续搅拌
Step3.将高丽菜丝加入继续搅拌
4.蛤蛎鸡肉粥
材料
1.蛤蛎--------------------------------------------5-6颗
2.鸡胸肉-----------------------------------------1小块
2.白饭或隔夜饭----------------------------------1碗
2.姜末-----------------------------------------少许
Step1.将鸡胸肉用刀背刮取成为肉末,切细碎也可以
Step2.将蛤蛎先行用1点儿水煮开(以免有臭掉的话毁掉整碗粥)
Step3.用小锅煮水(或高汤),加入白饭搅拌
Step4.加入鸡胸肉末搅拌
Step5.加入step2的蛤蛎汤及蛤蛎搅拌
Step6.加入姜末并关火,完成
5.香菇丝瓜粥
材料
1.白饭--------------------------------------------1碗
2.香菇--------------------------------------------2小朵
3.丝瓜---------------------------------------------1/4条
Step1.将香菇切丁、丝瓜切小,
Step2.煮一小锅水(可以搭配昆布高汤,很搭),加入白饭搅拌
Step3.将香菇、丝瓜加入搅拌
6.桂圆小米粥(甜的)
材料
1.小米--------------------------------------------1碗
2.桂圆--------------------------------------------少许
Step1.准备1小锅水加小米以及桂圆放入(水淹食材约1-2公分即可)
Step2.将食材放入电锅,於外锅倒入半杯水
Step3.待电锅跳起即可
7.干贝山药粥
材料
1.干贝--------------------------------------------(小干贝3-4颗)
2.山药--------------------------------------------1小块
3.白饭或隔夜饭-----------------------------------1碗
4.芹菜-------------------------------------------少许
Step1.先用一小锅水或是高汤煮干贝、山药切丁或碎
Step2.将山药加入搅拌
Step3.白饭加入搅拌
Step4.再芹菜加入後30秒後关火,起锅
8.芋头猪肉粥
材料
1.芋头--------------------------------------------1小颗(约50g)
2.猪绞肉--------------------------------------------1/4盒(约25g)
3.香菇--------------------------------------------1-2朵(切碎)
4.白饭或隔夜饭-----------------------------------1碗
5.芹菜--------------------------------------------少许
Step1.煮一小锅水,加入芋头(切丁碎)搅拌
Step2.再将绞肉及香菇加入搅拌
Step3.最後再将白饭加入搅拌
Step4.最後加入芹菜,30秒後关火
9.蕃茄蔬菜粥
材料
1.牛蕃茄----------------------------------半颗
2.高丽菜----------------------------------2片
3.洋葱----------------------------------少许
4.花椰菜---------------------------------2朵
5.白饭或隔夜饭--------------------------1碗
Step1.将蕃茄烫过去皮切丁、高丽菜切丝、洋葱、花椰菜切细碎
Step2.煮一小锅水或高汤
Step3.加入白饭搅拌
Step4.最後加入所有食材搅拌,至滚熟关火即可
10.翡翠鱼片粥
材料
1.波菜-----------------------------------2-3根
2.鲜鱼片(鲷鱼、旗鱼都可)-------------4-5片
3.白饭或隔夜饭--------------------------1碗
4.芹菜-----------------------------------1根
Step1.将鱼片切小片、波菜洗净用果汁机或搅拌棒搅碎(保留汤汁)
Step2.煮一小锅水(或高汤)加入鱼片搅拌,
Step3.加入白饭继续搅拌
Step4.加入波菜泥跟汁继续搅拌
Step5.最後加入芹菜,关火,完成
11.枸杞鸡肉粥
材料
1.枸杞-----------------------------------10来颗
2.鸡腿肉---------------------------------半只
3.白饭或隔夜饭--------------------------1碗
4.香菇-----------------------------------1-2朵(切碎)
Step1.将鸡腿肉用刀背刮取成为肉末,切细碎也可以
Step2.将枸杞洗净
Step3.先煮一小锅水将白饭加入搅拌,
Step4.加入香菇、枸杞继续搅拌
Step4.加入鸡腿肉末继续搅拌後关火
12.翡翠豆腐粥
材料
1.波菜-----------------------------------2-3根
2.豆腐---------------------------------半盒
3.白饭或隔夜饭--------------------------1碗
4.青葱-----------------------------------1根
Step1.波菜洗净用果汁机或搅拌棒搅碎(保留汤汁),豆腐切丁
Step2.煮一小锅水加入白饭搅拌,
Step3.加入豆腐继续搅拌
Step4.加入波菜汤汁继续搅拌
Step5.最後加入青葱,关火,完成
13.简单蛋黄粥
材料
1.蛋黄-----------------------------------2颗
2.白饭或隔夜饭--------------------------1碗
3.青葱-----------------------------------1根
Step1.煮一小锅水加入白饭搅拌,
Step2.加入蛋黄继续搅拌
Step3.最後加入青葱,关火,完成
14.简单地瓜粥
材料
1.地瓜-----------------------------------1条
2.白米--------------------------1小杯
Step1.先将地瓜洗净刨丝
Step2.将米跟水以1:5比例,放入内锅
Step3.加入地瓜丝
Step4.放入电锅里,外锅倒入1杯水按下
Step5.待跳起後即完成
15.起士鸡肉粥
材料
1.起士-----------------------------------1片
2.去皮鸡腿肉----------------------------半鸡
3.白饭或隔夜饭--------------------------1碗
4.红萝卜-----------------------------------1/4根
Step1.红萝卜切丁备用
Step2.将鸡腿肉用刀背刮取成为肉末,切细碎也可以
Step3.煮1小锅水(高汤也可)加入白饭
Step4.加入鸡腿肉末继续搅拌
Step5.关火後再加入起士即可
16.高丽菜黑木耳粥
材料
1.高丽菜-----------------------------------1-2片
2.木耳---------------------------------1朵
3.白饭或隔夜饭--------------------------1碗
4.芹菜-----------------------------------1根
5.红萝卜--------------------------------1/4根
Step1.先将高丽菜、木耳切丝、红萝卜备用
Step2.煮一小锅水(或高汤)加入白饭搅拌,
Step3.加入高丽菜、木耳、红萝卜
Step4.最後加入芹菜30秒後关火,关火,完成
17.百菇玉米粥
材料
1.甜玉米---------------------------------1只
2.蘑菇、金针菇、杏鲍菇、香菇-------少许
3.白饭或隔夜饭--------------------------1碗
4.青葱-----------------------------------1根
Step1.先将玉米粒取下,将各菇类切丁
Step2.煮一小锅水加入玉米先行熬煮,
Step3.加入白饭继续搅拌
Step4.加入菇类继续搅拌
Step5.最後加入青葱,关火,完成
18.昆布海鲜粥
材料
1.虾仁-----------------------------------3-4只
2.鱼片---------------------------------3-4片
3.蛤蛎---------------------------------4-5颗
3.白饭或隔夜饭--------------------------1碗
4.青葱-----------------------------------1根
Step1.将蛤蛎先行用1点儿水煮开(以免有臭掉的话毁掉整碗粥)
Step2.先将虾仁去肠泥,切细碎,豆腐一样切4等分
Step3.煮一小锅水加入白饭搅拌,
Step4.加入虾仁、鱼片继续搅拌
Step5.将step1的蛤蛎汤倒回加入继续搅拌
Step6.最後加入青葱,关火,完成
19.三色豆腐粥
材料
1.青豆仁--------------------------------1把
2.玉米粒-------------------------------少许
3.红萝卜丁-----------------------------少许
4.豆腐---------------------------------半盒
5.白饭或隔夜饭--------------------------1碗
Step1.煮一小锅水加入玉米粒先行熬煮搅拌,
Step2.加入白饭搅拌,
Step3.加入青豆仁、红萝卜丁继续搅拌
Step4.加入豆腐搅拌同时,对较小的孩子可以压碎一下
Step5.最後关火,完成
20.苹果莲藕小米粥
材料
1.苹果-----------------------------------半颗
2.莲藕-----------------------------------数片
3.小米----------------------------------1碗
4.青葱-----------------------------------1根
Step1.莲藕、苹果去皮切丁
Step2.将小米、莲藕、苹果放入锅中,加入水淹过食材约1-2公分
Step3.放入电锅熬煮,外锅约半杯水
Step4.待跳起即可
就这样又默默的整理了20道,一样
因为自家孩子不吃牛,所以想换成牛肉者可以自行替换唷
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1F:推 green512 : 好厉害~请问10个月大宝宝都可以吃这些了吗? 04/02 11:00
2F:推 pt999 : 这个是多大能吃的呢 04/02 11:09
3F:→ bluehart0113: 看食材是不是都试过了,试过就可以,顶多打碎一下 04/02 11:55
4F:→ bluehart0113: 大部份都是不调味的。所以OK 04/02 11:55
5F:推 eawenn : 好厉害~推~ 04/02 11:56