作者archies (Hakuna Matata)
看板BabyMother
标题[驻版] 泡奶粉,务必用70度C以上的热水冲泡
时间Wed Jul 30 20:52:23 2014
昨天我还在感慨
结果今天就看到新闻了......哎。
的确诚如疾病管制局所言
冲泡婴儿配方奶粉,水温至少要70度
为什麽要70度,最主要是杀死奶粉中可能有的病原体
这也就是为什麽很多热水瓶可以设定70度C保温的原因
泡完之後,如果是用玻璃奶瓶,可以用流水冲洗
两分钟以内,温度就可以降到40度以下
其实也还蛮快的
而且只要奶粉一开瓶,就"必然"会有环境中的细菌跑进去
下面这网址是美国FDA说明婴儿奶粉制造过程中可能的污染
http://www.fda.gov/ohrms/dockets/ac/03/briefing/3939b1_tab4b.htm
有兴趣自己看XD。
总之,婴儿奶粉不会是"无菌"的
另外
有人会质疑用这样的温度,奶粉中的营养都没了.....
可是事实上,在奶粉的制造过程温度可是很高的.....
(有的步骤甚至会超过摄氏100度)
会被破坏的,很多都已经被破坏掉了
即便用100度C的水去冲泡,其实也没什麽关系
这边有制造步骤的过程图
http://www.hagukumi.ne.jp/eng/products/morinagamilk/process.shtml
可以参考一下
关於婴儿奶粉的故事,可是源远流长
可以讲的可多着....
有兴趣的话,以後再讲给大家听XD
(总觉得会有兴趣的应该很少,哈哈)
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※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/BabyMother/M.1406724747.A.9F7.html
1F:→ yiro :可是我家两个不同牌的热水瓶都只能设定90 85 60度@@ 07/30 20:54
2F:→ archies :那设定85吧! 07/30 21:00
3F:推 joj :这个作法真的很重要!推推! 07/30 21:02
4F:推 sioujyuan :我很有兴趣!期待~ 07/30 21:05
5F:推 saltysalty :我有兴趣 07/30 21:09
6F:推 sheeplove :新闻中有菌的到底是奶粉还是水? 07/30 21:11
7F:推 lilyhsieh :我也有兴趣(举手) 07/30 21:12
8F:推 asecrets :哇, 我真的要用70度来泡才安心 07/30 21:13
9F:推 MAMAKO :我记得之前还有新闻是说饮水机的热水都不会煮到100℃ 07/30 21:16
10F:→ MAMAKO :(或煮沸?)所以就算用饮水机都全热水泡奶也是不安 07/30 21:16
11F:→ MAMAKO :全的 07/30 21:16
12F:推 butkam :没有煮到100度 但至少有超过70度 应该还ok 07/30 21:19
13F:→ butkam :话说我们会先用水壶煮过才倒进热水瓶就是了 07/30 21:19
14F:→ butkam :只是...都不会用70度以上的泡 很难散 07/30 21:19
15F:→ butkam :今天问好几个同事 大家都说只用温水泡 XDDD 07/30 21:20
16F:推 yinna :有兴趣~! 07/30 21:21
17F:推 tears15225 :难怪热水瓶70度有瓶图案 07/30 21:26
18F:推 silentocean :营养破坏问题呢? 07/30 21:27
19F:→ iiiivy :我家的只能设定90跟60...所以我都用在60度... 07/30 21:27
20F:→ iiiivy :营养破坏问题文中有写呀... 还用黄色的字 07/30 21:28
21F:推 tisen :有兴趣加一 07/30 21:32
22F:推 vu1985 :天啊,我家是调到适口的水温後,才加入奶粉耶@@ 07/30 21:49
23F:推 vu1985 :请问医生,这是只针对小婴儿吗?幼儿,儿童,成人, 07/30 21:52
24F:→ vu1985 :也必须用70度以上水温吗?谢谢 07/30 21:52
25F:推 candyyan :谢谢 07/30 21:57
26F:推 peine :阿…都用温水>''< 07/30 22:04
27F:推 seablue421 :那我考保母证照时的方法是错的耶,是水温要调成宝宝 07/30 22:05
28F:→ seablue421 :喝的温度再加奶粉下去,不知道现在有没有改 07/30 22:05
29F:→ seablue421 :还好我儿都喝新鲜母奶,要不我也都用错的方式泡奶了 07/30 22:06
30F:推 orzmm :1热水瓶只有80/60度阿囧 07/30 22:07
31F:推 annabelle :OMG.... 多谢小孩命大 07/30 22:22
32F:推 liway :有兴趣 07/30 22:25
33F:→ Naomi72 :热水瓶是会煮到100度的 开饮机多半只有90多度 没煮沸 07/30 22:30
34F:→ Naomi72 :就算热水瓶设定70度 也是煮沸之後慢慢降温至70度以上 07/30 22:31
35F:→ Naomi72 :低於70度就会再沸腾 07/30 22:31
36F:推 ddyyii :那如果,是用沸水泡开後,再倒入冷水调和温度。这样 07/30 22:41
37F:→ ddyyii :可以吗? 07/30 22:41
38F:推 pikula :最近刚买饮水机才知道很多饮水机冷水是不煮的直接出 07/30 22:44
39F:→ pikula :水,所以是生水状态 07/30 22:44
40F:推 pikula :所以後来坚持选择有过滤且冰温热皆煮沸过的饮水机 07/30 22:45
41F:推 livcruise :想听奶粉的事+1 07/30 22:49
42F:推 cj2008 :噢噢,祖先有保佑! 07/30 22:49
43F:→ sharkimage :推 07/30 23:12
44F:推 lovelysue :天呐,孕妇喝饮水机水是否也有风险@@ 07/30 23:18
45F:推 ggiioo :那如果是先用热水瓶煮到100度,放凉, 07/30 23:23
46F:→ ggiioo :再用调乳器调到50度泡,这样可以吗? 07/30 23:24
47F:推 kiee0322 :跟gg大一样,想知道 07/30 23:29
48F:推 tichi :当然不行啊!用70度以上的水就是要杀奶粉中的细菌 你 07/30 23:43
49F:→ tichi :用煮沸放凉的水泡 奶粉中的细菌还是在啊 07/30 23:43
50F:推 pumpernickel:我也想知道用热水冲开再加冷水(煮沸过的)可以吗? 07/30 23:44
51F:→ pumpernickel:有时候饿起来觉得冲凉的时间超漫长 07/30 23:44
52F:推 puppymoney :想知道+1 07/30 23:49
53F:推 guestcyc :那如果是用沸腾过的70度水冲开奶粉 然後加上沸腾过的 07/30 23:52
54F:→ guestcyc :室温开水可以吗? 07/30 23:53
55F:推 ip31 :医生为何要感叹啊!是发现很多家长都错了吗? 07/31 00:01
56F:→ ip31 :我也好想听奶粉的故事~ 07/31 00:02
57F:推 ip31 :原来以前考保母没提过这,难怪我妈一直念我让小孩哭 07/31 00:04
58F:→ ip31 :着等 07/31 00:04
59F:→ Gonocurrus :推 07/31 00:10
60F:推 boaro :糟~我都是用沸水+冷水去调再加入奶粉的~70度不就把 07/31 00:17
61F:→ boaro :奶粉中的益生菌杀光了吗?? 07/31 00:18
62F:推 kiee0322 :那调乳器是否白买了?! 07/31 00:18
63F:推 poonebetty :主要先用高温杀菌,我也都泡五十度的,太高温怕 07/31 00:29
64F:→ poonebetty :忘记降温烫伤宝宝, 07/31 00:30
65F:推 poptea :托婴中心老师一泡完马上拿给我女儿喝 (大惊) 07/31 01:04
66F:→ poptea :不知道是否年龄越大越没影响呢?这篇跟缺铁那篇有的比 07/31 01:05
67F:推 ninan :我看了食药署的相关文章写到高危险群是出生四周内的 07/31 01:12
68F:→ ninan :新生儿,然後从1961年至2003年有48个病例。 07/31 01:13
69F:→ ninan :虽然水温也很重要,但是保持奶粉和奶瓶的乾燥,以及 07/31 01:14
70F:→ ninan :饮用水的洁净(一定要煮沸过)且冲泡後快点喝掉勿久放 07/31 01:14
71F:→ ninan :可能更重要,因为配方奶的酸败所引起的身体不适恐怕 07/31 01:15
72F:→ ninan :更容易发生。 07/31 01:15
73F:推 lisasis :呃,我以为大家都用70度,我听明治奶粉的营养师说70 07/31 05:30
74F:→ lisasis :度是世界共通,当了妈才学到这点 07/31 05:30
75F:推 shming :我用小狮王热水瓶,沸腾後设定40度,夏天这种温度泡 07/31 05:44
76F:→ shming :奶刚好,原来这样会有菌啊@@ 07/31 05:44
77F:推 ailys :可是能恩二阶因添有益生菌,仅建议45度欸。 07/31 08:11
78F:推 haruka1217 :想知道奶粉故事+1 07/31 08:40
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80F:推 iwtfly :虽然已经断奶 来不及了 但 推 07/31 11:31
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83F:→ shann2003jp :我家热水瓶最低温80度,没70度可选,想到黄瑽宁医师 07/31 19:07
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85F:→ shann2003jp :就神经放大条不去想营养破坏的问题了XDD 也谢谢驻板 07/31 19:08
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87F:推 anny325 :想听奶粉故事~~ 07/31 23:50
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