餐厅名称：WagaMama哇尬妈妈 消费时间：2013年/2月 地址：新竹市民族路178巷1号 电话：0986-888-682 营业时间：只接受预约, 且只供应午餐 每人平均价位：$300赠$120儿童餐 可否刷卡：否 有无包厢：无 =============================================== 无音乐好读网志版: http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/37633432 =============================================== 文字版心得: 继上集, 介绍过"WagaMama哇尬妈妈"的住宿环境後, 接下来就要和大家分享这里的午餐与早餐了。 这里不论是餐点或是住房一律采预约制, 当天主餐的 菜色只有二种, 一是无锡排骨, 另一则是三杯鸡, 由 於食材都是当天准备的, 因此才需要客人先行预约。 目前正值开幕优惠期间，一人套餐特价300元起, 预 约十人以上用餐即可包场, 一个套餐还可以折抵一份 儿童餐（120元）,另外, 像我们是当天住宿房客, 主 餐也有优惠, 只收我们$250大洋/人。 上面这是主餐上菜前的沙拉与现烤面包, 个人觉得这 沙拉的沾酱相当特别, 其口味带点微微辛辣, 据主 人~OK妈妈的转述, 这是采用一种名叫甜椒酱的沾酱。 这套餐中的汤品看似简单, 其实味道十分鲜甜, 里头 有一块鱼肉 (我还不知道是什麽鱼???冏...)和蛤蜊, 不过, 完全可以让人吃出食材的原味, 很健康天然, 也很美味。 这一盘是属於小人的套餐, 看起来营养均衡, 有蛋、 马铃薯、鸡肉, 以及四季豆。 第一道主菜上场罗! 这是香喷喷的"三杯鸡"。 这三杯鸡的鸡肉口感富有弹性与嚼劲, 而且相当入味, 不仅香气四溢, 还有一种妈妈的味道。 而这"无锡排骨"一上桌也是让人有种垂涎欲滴的感觉。 这当中的每块排骨我想都是经过OK妈妈的认真挑选, 每块排骨的口感与滋味都不错, 在这里嚐到的菜虽不 是什麽超级美味可口的顶级名菜, 但可感受到一个妈 妈准备的用心, 在这样平凡的家常菜里, 可让我们这 些嗷嗷待哺的客人们, 感到些许的不平凡! 餐後的点心为OK妈妈亲手自制的松饼, 另外在饮料方 面还有柠檬茶与水果茶可选择。 OK妈妈特别强调她的松饼是采取相当健康的作法制成, 虽然我对松饼的制作一窍不通, 也不太注意她的描述, 但我能感受到OK妈妈对食材的坚持, 以及如何能让小 朋友吃到"健康"食物的用心。 这盘松饼可用三个字形容「香、Q、脆」,让我在描述 的此时, 也开始怀念起那滋味,...糟了~我流口水了@@ 是不是吃完了, 就这麽结束了呢? 就拍拍屁股走人? 哈~这里还有小朋友的娱兴节目呢~ 民宿男主人很贴心的帮在场的每位小人做了属於他的造 型气球, 还以此为奖励, 鼓励小人们, 先把饭好好吃完 的, 就可拿到气球, 也因此唤起每位小人吃饭的 "斗志"...哈哈哈~ 大家都想尽快拿到奖品喔! 瞧~我们家小人拿到的得意模样! 现场的小人们个个拿着汽球, 也为之疯狂...呵呵呵~ 介绍过了午餐之後, 我们就接着介绍隔天一早的早餐吧! 这里的早餐就比较偏简单了些, 有现烤面包、沙拉、火腿 及荷包蛋, 饮料则有冲泡式咖啡与奶茶二择一。 心得总结: "WagaMama哇尬妈妈"的餐点, 老实说, 很一般, 也很家常, 但却家常的很可口, 却在一般的菜肴透露出家的感觉, 所 以, 在这里用餐有股奇妙的感觉, 说它极致美味, 也不致於, 但这感觉一时也无法仔细形容~呵~ 另外, 民宿主人对食材的要求也很用心, 因此, 其新鲜度与 品质, 都有相对应的水准。 不过对於沙拉中的甜椒酱, 个人却有一点点不同思考, 或许 ok妈妈在强调健康的同时, 有点忽略了有些小朋友不敢吃辣 的食物??? (呵~我们家小人就是其一), 下回准备食材时可能 可以考虑二种不同的酱料来做选择, 比较不会让不吃辣的小 人排斥。 而餐厅的环境上不用多言, 清新舒服, 相当适合家庭亲子、 团体亲子、或是三五妈妈好友们的聚会聚餐, 甚至来个 "小人趴(party)"或是"生日趴(party)"。 以上就是我们主观的用餐心得, 有机会的话, 不妨找个时间亲 自造访一番, 也比较能准确体会笔者描述的个中感受。 (谢谢您耐心看完!) -- 欢迎光临~ 我是乐爸。 Jeffery！ http://feeds.feedburner.com/JefferyPixnet --

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