菜名:丝瓜冬粉 两卷冬粉先泡软，枸杞适量亦泡软 姜切小片 丝瓜两根切小块 起油锅先爆香姜 香味出来再下枸杞和玉竹略炒 下切好的丝瓜加入泡枸杞的水 略拌两下加盖闷煮 打开拌一拌加入切小块的台湾鲷鱼片再盖起来 (易碎，不要拌比较不会碎，小孩子比较小的话就大方地捣碎吧) 丝瓜的汤煮出来以後冬粉剪小段进去煮一煮 就完成啦 姜和枸杞很对味，丝瓜和玉竹又很搭 都不加也行啦不过加了比较好吃 这样煮出来就差不多一大一小，妈妈可以和小孩一起吃 不含麸质，一岁以下也可以吃，比较没有过敏疑虑 枸杞玉竹丝瓜皆香甜，配色又鲜艳 台湾鲷鱼片无刺且柔软，要用高级的生鱼片也行啦不过我都用这个 也是属於比较香甜的鱼种，我有用鲂鱼试过也满不错 不要那种太有个性的鱼就是了，像煮鲑鱼的话大概会整个成为一个杯具 不过缺点是这个因为有汤，凉得很慢 相当烫，煮好得放凉好一阵子才凉到比较可以让小孩子吃 还有就是我儿子每次都把我的份也吃掉害我还要再偷吃零食，sigh 要煮的话请先传好妈妈的零食 现在夏天丝瓜正盛产 好吃噢 推荐给大家 --

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